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Glass Brasserie, located in the heart of Sydney. - Glass Brasserie AU-NSW Sydney

Glass Brasserie

4.6
4.6
評価・口コミ(1901)
41~100 AUDドル
オーストラリア料理(コンテンポラリー)
2000 AU-NSW Sydney, 488 George Street, Level 2,

レストランの予約

2名
19:00
本日29回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
Glass Brasserieは、240席を併設する市内中心部のレストランです。あらゆる面でシンプル、上質で、一貫性のある料理や、ワイン、サービスなど、ゲストやシドニーの住民に今までにないダイニング体験を提供しています。 オープンプランのパティセリーや、シェフズテーブルのあるキッチンシアターでは、地元シドニー産の種類豊富な食材を提供しています。 Glass Brasserieは自然の光を浴びたアースカラーや温かみのある色調を主に使用しており、昼間の店内はシドニーの活気を反映し、夜は温かみのあるインテリアや高めの天井が、見事な街並みを望むロケーションを提供しています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ディナー 月~木 17:30~21:00 金~日 17:30~21:30
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Natalie Murphy
  • 【ケータリング】
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • パーティー・貸切
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
  • エリア
    シドニー CBD
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pitt Street
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

エクスペリエンス

  • Afternoon Tea

    一人当たりA$78.00

    複数の日付でご予約可能
    This modern twist on a classic tradition, invites you to enjoy a selection of sweet and savoury creations hand crafted by our team of expert pastry chefs whilst overlooking the iconic Queen Victoria Building. For a limited time, experience the ultimate chocolate lovers heaven with our Koko Black x Glass Brasserie Afternoon Tea. Thoughtfully paired teas will elevate your afternoon, boasting an extensive selection of premium blends, from robust black teas to fragrant herbal infusions. Whether you're celebrating a special occasion or simply craving a moment of tranquillity, Afternoon Tea at glass promises the perfect afternoon spent with loved ones, friends or colleagues.
    写真(Afternoon Tea)
  • Group Reservations 8+

    一人当たりA$119.00

    複数の日付でご予約可能
    Experience Glass Brasserie for your special occasion, celebration or group function with a choice special chef selected 3, 4 or 5 course set menu. Sommelier beverage packages also available for celebration needs. Please note: all group bookings of 8 or more incur a 10% service charge on the final bill. All group bookings of 10 or more are required to dine from our 3, 4 or 5 course set menu. Any additional questions please contact glass directly at: glass.sydney@hilton.com or (02) 9265-6068
    写真(Group Reservations 8+)
  • Lunch Special at Glass Wine Bar

    一人当たりA$38.00

    複数の日付でご予約可能
    Indulge in our exclusive lunch offering, featuring a selection of main courses and a dessert, all for just $38.

ダイナー1,901人による評価

Glass Brasserie​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.5料理
  • 4.5サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.3コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • シドニー CBD

    ビジネス・接待に最適

  • シドニー CBD

    高級ワインが評判

  • シドニー CBD

    特別な食事に最適

1,901​件の口コミ
  1. Linda

    ニューサウスウェールズ州評価・口コミ (1)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wondering location. Service second to none and the food was amazing.

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  2. Daphne

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Loved everything from start to finish. Banquet menu was amazing value - well presented and yummy. Wine list offers different options and we enjoyed a couple of Australian whites at modest prices. Staff were professional and casually attentive. Atmosphere lively and vibrant. Sydney has many good restaurants but Glass brasserie is one you can’t miss.

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  3. PETER

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Had an amazing dining experience at GLASS for our wedding anniversary , great food , ambience and service, highly recommend for special event.

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  4. Richard

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Very good service and excellent food, Well worth a visit and to go with loved ones

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  5. Margaret

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great dining experience - food, seating are value are undoubtedly top 5 in Sydney

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  6. Heidi

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    The salmon gravalax was a stand out and the ambience was lovely. We enjoyed ourselves very much.

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  7. OpenTable ダイナー

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    High level of service and skilled execution as would be expected from Hilton. Ambience was great with some fab modern jazz sounds not too loud. Food was delicious and skilled sommelier supported selection of perfect beverage. Attentive service without being overbearing. perfectly timed to meet our need to get to a show, without feeling rushed. We’re planning to head back for the banquet in future

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  8. Katrina

    ゴールドコースト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our night was fantastic. Wonderful service, drinks and food. Prasanna was lovely, helpful and attentive.
    Glass Brasserie5日前に返信済み
    Dear Katrina, Thank you for taking the time to share your recent experience at Glass Brasserie. We are so happy to hear that Prasanna took care of you and you enjoyed your night! We hope to see you again soon! Kind Regards, Your Glass Team

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  9. burns

    シドニー評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    great mix with cape mentelle and glass staff and food especially wine somellier nothing was too hard

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  10. Jacob VIP

    ラスベガス評価・口コミ (24)

    5.0

    2025年3月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Beautiful restaurant. Great service. Very attentive staff. The food was not fantastic, lacked flavor.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1901名がGlass Brasserieを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日29回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
Glass BrasserieのGoogle マップ

2000 AU-NSW Sydney, 488 George Street, Level 2,

ダイニングエリア

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pitt Street
  • エリア
    シドニー CBD
  • 【営業時間】
    ディナー 月~木 17:30~21:00 金~日 17:30~21:30
  • 予算
    41~100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Secure Parking is located inside Hilton Sydney, parking is not validated by dining at glass brasserie as Secure Parking is an outside operator (Car Park entrance via 259 Pitt Street).Please ensure to check all information, including rates & opening hours with the individual providers.
  • Public transit
    Located next to Town Hall Station
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Natalie Murphy
  • 【その他】
    カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • 【ケータリング】
    Indulge in savoury share plates, curated dégustations, rich entrées, aromatic wines, and creative desserts. Chef Natalie Murphy creates every Glass Brasserie menu, each with heavy focus on fresh, local, and seasonal produce.
  • パーティー・貸切
    Located in the heart of Sydney’s CBD at the prestigious Hilton Hotel, Glass Brasserie is suited for all types of events, from luncheons to business meetings to elegant dinners. We offer semi private dining areas, offering simplicity, quality and consistency in all aspects of food, wine and service.
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