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Artisan Bistroのモダンで居心地の良いダイニングルームは、エレガントなヨーロッパのデザイン性を持った濃淡の木材を使用しています。黒をアクセントに、オフホワイト、コニャック、青、温かみのあるグレーの色調を配し、古典的なビストロの雰囲気を演出します。全体に木製の横板が張られ、上部からソフトな照明が白塗りのフロアを照らして、ビストロ風の雰囲気をさらに高めます。新品の革張りステッチシーティングのブースが、エイブリィ・ストリートを見下ろすドラマチックな床から天井までの窓沿いに並び、ハイトップのU字型ブース2組がフロアの両端に置かれています。また、居心地の良いグループ用の座席は、おしゃべりや交流に最適です。Artisan Bistroでは、新鮮な季節の地元料理をわかりやすく技巧的に料理して提供しています。レストランのバーはラフな活気があり、特製カクテル、地ビール、豊富なワインリスト、特製ブランチ用ブラッディマリーのメニューを用意しています。