Benihanaでは、ユニークなダイニングを楽しめます。専属シェフが相席のグループ用テーブルにて、伝統的な鉄板焼きの技を披露します。スライスしたり、さいの目に切ったりと目の前で行われる調理の様子を見ながら、おいしいステーキ、柔らかいチキン、新鮮なシーフードを目と舌で楽しめます。才能ある寿司シェフによる寿司、特製カクテルも用意しています。Benihana Maple Groveは、Arbor Lakesの噴水近くに位置しています。必須ではありませんが、予約をおすすめしています。忙しい一日はArbor Lakesで休憩をとり、ユニークな食事を楽しめます。レストランには鉄板焼きテーブルが18台あります。シェフが披露する技で、ゲストもショーに参加できます。また、特製巻きずし、握り、刺し身、前菜などを提供する寿司バーも併設しています。