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Benihana(ベニハナ)では他にはないダイニングを体験できます!専属シェフが、グループ用の相席テーブルで伝統的な鉄板焼きの技を披露しています。目の前でスライスしたり、さいの目に切ったりする様子を眺めながら、美味しいステーキや、柔らかいチキン、ジューシーなシーフードを目と舌で楽しめます。腕のいい寿司職人による寿司、特製カクテルも用意しています。Benihanaのシェフは、エンターテイメントを提供することでサンディエゴでも知られています。高速道路8号線のミッションセンタードライブ出口からすぐで、ホテルの近くに位置しています。広い寿司バー&ラウンジでは、ハッピーアワーを月曜~金曜の16:00~19:00の時間帯に提供し、3ドル(USD)のおすすめメニューも用意しています。Benihanaは、ミッションベイ、シーワールド、バルボアパーク、サンディエゴ動物園の近くにあります。