今ではロンドンを象徴する創業100年のBentley’sは、1916年のオープン当時から現在と同じ優美で趣のあるビクトリア朝の建物内に位置しています。
2005年に売りに出されたBentley’sは、シェフのリチャード・コリガンによって修復され、かつての輝きを取り戻しました。リニューアルしたレストランでは、評判の良い生牡蠣やシーフード料理を1916年のオープンから変わらない技法で提供しています。リネンのテーブルクロス、ウッドフロア、壁を飾るシェフの美術コレクションが、暖かく居心地の良い空間を作り出しています。
Bentley's Oyster Bar and Grillは、美しい個室ダイニング2室も併設しています。クルステイシア(14席)、専用バーと屋外から直接アクセス可能な専用の入り口のあるスワロー・ストリート・ルーム(60席)を利用できます。