Brine

Q: Brineでは現在予約を受け付けていますか？

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご�予約を入れてください。

4.8

評価・口コミ（1532）

～30 USドル

オイスターバー

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

地元で評判
ユニークなカクテルが評判
特別な食事に最適

BRINEはマサチューセッツ州ニューベリーポートに位置しており、新鮮な牡蠣、クルード、プライムカットチョップを提供しています。Caswellレストラングループの2番目のレストランとして、折衷的＆伝統的なニューイングランドのダイニングシーンに登場しました。経営者のNancy Batista-Caswellは、地元食材への感謝と伝統的なヨーロッパ料理への愛着を抱いており、メニュー全体にスペインとイタリアのテイストを多く取り入れています。風味豊かなシーフード（セビチェ、クルード、刺身など）、精肉チョップを楽しめます。BRINEではメインディッシュに加えて、スープ、サラダ、ポーボーイ、日替わりスペシャル「オフ・ザ・ページ」など様々な料理を用意しています。地元の憩いの場として全ての方を歓迎し、リラックスした雰囲気を提供しています。シンプルなデザイン、質の高いサービスが料理を際立たせており、マネージャーのMackenzie Campbellとスタッフがお勧めの料理、高級ワインボトル、食後のデザートの提案を行っています。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
月・木～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ火・水
電話番号
(978) 358-8479
【ホームページ】
http://brineoyster.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn

エリア
01950 MA Newburyport, 17 State Street,
エリア
ニューベリーポート
【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

エクスペリエンス

Cocktail Class with our bar manager Dan Moberger
一人当たり$75.00
2025年3月5日のみ表示する
Learn techniques to riff on classics using Patrida tequila in three traditionally non-tequila cocktails. Build 3 cocktaiks, plus snack on small bites while enjoying your creations.

メニュー

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell
Refer to Daily Oyster Card (Market Price)
Shrimp Cocktail
House-Made Cocktail Sauce (Market Price)
Littleneck Clams$2.00
(each)
Siberian Supreme
Farm-Raised Siberian Sturgeon (Taste $16 | Half Ounce $50)
Giaveri Osetra
Farm-raised Osetra Sturgeon (Taste $21 | Half Ounce $72)
Imperial Amur
Farm-Raised Imperial Schrenckii (Taste $28 | Half Ounce $98)

power tower.

All towers come with signature cocktail, mignonette, louis and habanero crema sauces.

Small$42.00
Six Oysters, Four Littleneck Clams, Two Jumbo Shrimp Cocktail, Half Order of Crudo
Large$84.00
Twelve Oysters, Eight Littleneck Clams, Four Jumbo Shrimp, Full Order of Crudo

crudo.

Tuna Tartare$18.00
Beets, Sliced Avocado, Kombucha Dashi, Chips
Scallop Crudo $19.00
Sweet Potato, Orange Blossom, Yuzu, Scallion Ash
Composed Oysters $20.00
Yuzu Kosho Mignonette, Citrus, Scallion

sandwiches.

Available Daily from 12 - 3 pm.

Grilled Chicken Sandwich $19.00
Slaw, Togarashi Aioli
Sirloin Sandwich$30.00
Pickled Onions, Mesclun Greens, Balsamic Glaze, Goat Cheese Crema
Crispy Fish Sandwich $24.00
Cabbage, Cucumber, Charred Poblano Remoulade
Vegetable Tartine $18.00
Roasted Eggplant, Arugula, Ricotta, Pesto

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$14.00
Pork Belly, Potatoes, Leeks, Littleneck Clams
Spinach + Arugula $17.00
Date Vinaigrette, Marinated Artichoke, Radish, Manchego
Beet Salad + Delicata Squash$17.00
Mascarpone, Orange Blossom, Pistachio

small plates.

Pita Bread$12.00
Pumpkin Masala Hummus, Seeds
Octopus$24.00
Escarole, Shishito Peppers, Tempura Bites, Cilantro, XO Vinaigrette
Beef Tartare $20.00
Cured Egg Yolk, Mushrooms, Tallow Mayo, Chips
Bacon + Egg$22.00
House Bacon, Fried Oysters, Poached Egg, Salsa Verde
Mussels $23.00
Chermoula, Cilantro, Toast Points
Short Ribs $24.00
Foie Gras, Potato, Parsnip, Apple

large plates.

Tuna$40.00
Grilled Radicchio Panzanella, Pistachio + Lemon Vinaigrette, Avocado Purée, Chili, Endive
Cod $35.00
New Potato, Saffron Broth, Chorizo, Littleneck Clams, Olives
Swordfish $37.00
Broccoli Rabe, Tomato Gel, Olives, Anchoyade, Parsley
Duck Duo $39.00
Pear, Carrot Puree, Roasted Turnips, Mustard Seed
Smoked Statler Chicken $29.00
Fregola Sarda, Persimmon Jam, Chipotle Glazed Bok Choy, Sweet Potato Purée
Signature Brine Burger$21.00
BBQ Aioli, Caramelized Onions, Jalapeno, Taleggio, Brioche Bun, Steak Frites (add house-smoked bacon +$3)

steaks.

8 oz. Filet Mignon$56.00
Creamed Kale + Brussels, Bacon Pangrattato
12 oz. Prime NY Sirloin$52.00
Parsnip Puree, Onion Rings, Horseradish
16 oz. Bone-In Prime Ribeye$60.00
Pommes Puree, Glazed Mushrooms, Au Poivre Sauce

ダイナー1,532人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ボストン郊外
ベストサービス
ボストン郊外
斬新
ボストン郊外
高級ワインが評判

1,532件の口コミ

A
Allen
パームスプリングス・パームデザートの都市
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 1
It was a nice evening. We went for Valentines dinner. Down Side it was a Prix Fixe. The selections were ok, but nothing that stood out. The beef Wellington was cooked to perfection. The fish was as bland as could be even with the stuff they put on top of it. It came with three sides, one was simply a baked potatoes cut in slices? The worst part for us was the gosh awful music? Super bad choice for a romantic dinner. Waitress was great! Will try it one more time. But there are a lot of great places to eat around this area.
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W
Wendy
ボストン
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Nice ambiance. Spacing between tables enough for separate conversations and not awkward. Cod is always outstanding! Service excellent! Love the $1 oysters!!!
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M
Melanie
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This is one of our favorite places in Newburyport! Our party of 4 (plus a baby) dined 4:30-6 last Thurs(dollar oyster night). Service was friendly and attentive (TY Abbie). Ambience is modern, comfortable and inviting. Our Oysters, Mussels, Beet Salad, Tuna Crudo, Filet Mignon w/grits, and Brine Burger were all delicious. The food quality and presentation were excellent.
Brine2025年2月7日に返信済み
Thank you for your excellent review, Melanie! We look forward to having you join us again soon!
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K
Karen
VIP
ボストン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a wonderful dinner, the food was so creative and exceptional! Our server could not have been more accommodating. We’ll be back often..
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S
Sara
VIP
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (12)
5.0
評価・口コミ (12)
2025年1月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fantastic!! Absolutely amazing all around. It’s fine dining that doesn’t feel “stuffy”. To start; our waitress (Maeve) gave the experience that something extra. Her knowledge and descriptions made me want to just keep asking her about all of the dishes. Alas we had to choose. Appetizer: Octopus! Tender, flavorful, unique. It’s a must try! My meal: Cod! Light and flaky, cooked to perfection. Date’s meal: Truffle mushroom ramen! OMG!! I don’t even know how to explain how perfectly all the flavors complement eachother. It’s an injustice if you deprive yourself of this dish! The menu changes seasonally so we fully plan on being seasonal regulars.
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J
Julie
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2025年1月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always a treat dining at Brine. They have the best raw oysters and on Thursday’s it’s $1 oysters!! Yum! On their winter menu they have build your own Ramen bowl which was delicious and so filling ( I even have some for lunch tomorrow!). They also have a delicious nonalcoholic sparkling wine for Dry January….please keep on the menu going forward.
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R
Robert
VIP
ボストン
評価・口コミ (38)
5.0
評価・口コミ (38)
2025年1月12日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Most enjoyable! Three really good mains, mussels, ramen and burger. The burger was mine and it was delicious. As good a burger as I have had. The chefs menu recommendations were on point. My daughter loved her ramen dish as did my wife her mussels. Our server was attentive and knowledgeable. Game was on, beer was good, overall great experience.
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J
James
VIP
Philadelphia
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
2025年1月2日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Three couples went to catch-up after a number of years. Our waitress was excellent and very attentive and helpful. Unfortunately the food was a bit hit and miss. I had the spare ribs which had foie gras in it and it was delicious, one of the best things I have tasted in along time. Unfortunately I also had the hamachi crudo which was very bland with no real flavor except except a slight off taste that was worrying. Others in our party also had some dishes which they really liked the burger e.g but others they did not care for, the tagliatelle.
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M
Meg
VIP
ボストン
評価・口コミ (15)
5.0
評価・口コミ (15)
2025年1月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We always love coming here as one of our main stays.
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C
Connie
ボストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月31日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Beyond expectations. A lovely evening with outstanding food.
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よくある質問

Brineではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (978) 358-8479

OpenTableを利用するダイナー1532名がBrineを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月17日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

01950 MA Newburyport, 17 State Street,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
エリア
ニューベリーポート
【営業時間】
月・木～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ火・水
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://brineoyster.com/
電話番号
(978) 358-8479

Brine

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デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

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Cocktail Class with our bar manager Dan Moberger

Composed Oysters

Tuna

Tuna Tartare

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell

Shrimp Cocktail

Littleneck Clams$2.00

Siberian Supreme

Giaveri Osetra

Imperial Amur

power tower.

Small$42.00

Large$84.00

crudo.

Tuna Tartare$18.00

Scallop Crudo $19.00

Composed Oysters $20.00

sandwiches.

Grilled Chicken Sandwich $19.00

Sirloin Sandwich$30.00

Crispy Fish Sandwich $24.00

Vegetable Tartine $18.00

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$14.00

Spinach + Arugula $17.00

Beet Salad + Delicata Squash$17.00

small plates.

Pita Bread$12.00

Octopus$24.00

Beef Tartare $20.00

Bacon + Egg$22.00

Mussels $23.00

Short Ribs $24.00

large plates.

Tuna$40.00

Cod $35.00

Swordfish $37.00

Duck Duo $39.00

Smoked Statler Chicken $29.00

Signature Brine Burger$21.00

steaks.

8 oz. Filet Mignon$56.00

12 oz. Prime NY Sirloin$52.00

16 oz. Bone-In Prime Ribeye$60.00

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