Brine

4.7

評価・口コミ（1524）

～30 USドル

オイスターバー

レストランの予約

2名

2025年1月3日

19:00

本日10回予約が入りました。

ユニークなカクテルが評判
地元で評判
特別な食事に最適

BRINEはマサチューセッツ州ニューベリーポートに位置しており、新鮮な牡蠣、クルード、プライムカットチョップを提供しています。Caswellレストラングループの2番目のレストランとして、折衷的＆伝統的なニューイングランドのダイニングシーンに登場しました。経営者のNancy Batista-Caswellは、地元食材への感謝と伝統的なヨーロッパ料理への愛着を抱いており、メニュー全体にスペインとイタリアのテイストを多く取り入れています。風味豊かなシーフード（セビチェ、クルード、刺身など）、精肉チョップを楽しめます。BRINEではメインディッシュに加えて、スープ、サラダ、ポーボーイ、日替わりスペシャル「オフ・ザ・ページ」など様々な料理を用意しています。地元の憩いの場として全ての方を歓迎し、リラックスした雰囲気を提供しています。シンプルなデザイン、質の高いサービスが料理を際立たせており、マネージャーのMackenzie Campbellとスタッフがお勧めの料理、高級ワインボトル、食後のデザートの提案を行っています。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
月・木～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ火・水
電話番号
(978) 358-8479
【ホームページ】
http://brineoyster.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn

エリア
01950 MA Newburyport, 17 State Street,
エリア
ニューベリーポート
【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell
Refer to Daily Oyster Card (Market Price)
Shrimp Cocktail
House-Made Cocktail Sauce (Market Price)
Littleneck Clams$2.00
(each)
Siberian Supreme
Farm-Raised Siberian Sturgeon (Taste $16 | Half Ounce $50)
Giaveri Osetra
Farm-raised Osetra Sturgeon (Taste $21 | Half Ounce $72)
Imperial Amur
Farm-Raised Imperial Schrenckii (Taste $28 | Half Ounce $98)

power tower.

All towers come with signature cocktail, mignonette, louis and habanero crema sauces.

Small$42.00
Six Oysters, Four Littleneck Clams, Two Jumbo Shrimp Cocktail, Half Order of Crudo
Large$84.00
Twelve Oysters, Eight Littleneck Clams, Four Jumbo Shrimp, Full Order of Crudo

crudo.

Tuna Tartare$18.00
Beets, Sliced Avocado, Kombucha Dashi, Puffed Rice
Scallop Crudo $19.00
Sweet Potato, Orange Blossom, Yuzu, Scallion Ash
Fluke Crudo$17.00
Pear Variations, Marinated Fennel

sandwiches.

Available Daily from 12 - 3 pm.

Falafel Gyro$19.00
Tzatziki, Eggplant, Kale, Pickled Onion
Sirloin Sandwich$30.00
Caramelized Onion, Provolone, Black Garlic Au Jus
Italian Sausage Sandwich $26.00
Pepper + Onion Jam, Beer Mustard, Brioche

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$10.00
Pork Belly, Potatoes, Leeks, Littleneck Clams
Honeynut Squash Bisque $13.00
Crème Fraîche, Smoked Granola, Nigella
Kale + Quinoa $15.00
Halloumi Croutons, Cranberry Vinaigrette, Almonds
Beet Salad + Delicata Squash$17.00
Mascarpone, Orange Blossom, Pistachio

small plates.

Pita Bread$12.00
Pumpkin Masala Hummus, Seeds
Bucatini $21.00
Garlic Puree, Lemon Gel, Lobster Roe Butter, Pangrattato
Octopus$24.00
Escarole, Shishito Peppers, Tempura Bites, Cilantro, XO Vinaigrette
Beef Tartare $20.00
Caviar, Cured Egg Yolk, Mushrooms, Tallow Mayo, Chips
Bacon + Egg$22.00
House Bacon, Fried Oysters, Poached Egg, Salsa Verde
Littleneck + Escargot $25.00
Maitake Mushrooms, Lemon, Frites
Short Ribs $24.00
Foie Gras, Potato, Parsnip, Apple

large plates.

Tuna$40.00
Celery Root Gratin, Spinach Puree, Fig Mostarda, Prosciutto
Whole Branzino $44.00
Roasted Kholrabi, Butter Beans, Endive, Apple, Celery, Brodo
Scallop + Shrimp $42.00
Cauliflower Risotto, Crispy Capers, Chervil
Duck Duo $39.00
Pear, Carrot Puree, Roasted Turnips, Mustard Seed
Lamb Rack $44.00
Pearl Barley, Cucumber, Dill Yogurt, Shawarma, Au Jus
Signature Brine Burger$21.00
BBQ Aioli, Caramelized Onions, Jalapeno, Taleggio, Brioche Bun, Steak Frites (add house-smoked bacon +$3)

steaks.

8 oz. Filet Mignon$45.00
Gruyère Grits, Habanero Agrodolce
12 oz. Prime NY Sirloin$52.00
Maitake Mushrooms, Sunchoke, Demi-glace, Horseradish
16 oz. Bone-In Prime Ribeye$56.00
Smashed Potatoes, Caesar Dressing, Parmesan Tuille, Scallions

ダイナー1,524人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.7サービス
4.5雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ボストン郊外
斬新

1,524件の口コミ

J
James
VIP
Philadelphia
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
1日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Three couples went to catch-up after a number of years. Our waitress was excellent and very attentive and helpful. Unfortunately the food was a bit hit and miss. I had the spare ribs which had foie gras in it and it was delicious, one of the best things I have tasted in along time. Unfortunately I also had the hamachi crudo which was very bland with no real flavor except except a slight off taste that was worrying. Others in our party also had some dishes which they really liked the burger e.g but others they did not care for, the tagliatelle.
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C
Connie
ボストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Beyond expectations. A lovely evening with outstanding food.
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K
Kathleen
ボストン
評価・口コミ (15)
5.0
評価・口コミ (15)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A meticulously crafted NYE menu with perfectly paired wine accompanying each course! We loved it as we always do at Brine! Additionally, the warm, friendly and knowledgeable service can’t be topped! Can’t wait to go again!
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B
Betsey
ボストン
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 2
Quite a long time to identify “where we to go” and reservation was made days ago. Seated at the bar finally; bartender was excellent. It was not clear when made the reservation, we could ONLY have the fixed menu…VERY expensive and a couple selections had extra charges over the $95; NO bread with or before meal. Food was very good but the confusing start and “no choices” gave the evening a disappointing flavor.
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M
Mark
VIP
ボストン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Thoroughly enjoyed the New Year’s Eve experience!
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K
Kevin
VIP
ボストン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food as always. And our server Anna was fantastic as usual. We will be back soon.
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E
Eddie
VIP
ヒューストン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Simply amazing! Always have a wonderful experience here. Food and service is always great! If you haven't tried Brine... You're missing something special!
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S
Samantha
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年12月19日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Well everything looked absolutely delicious, sadly almost every dish was under salted/seasoned. The first dish that came out, the hamachi was so bland, without a hint of salt, I figured that maybe the finishing salt was accidentally missed on our plates and that the next dishes wouldn't suffer the same misfortune but sadly that wasn't the case - The lobster soup tasted so bland although it had so much potential to be excellent. At this point I actually had to go get a salt shaker from one of the wait staff for our table. I can't remember the last time that I had to salt any of my food in a restaurant. The chorizo calamari pasta had saltiness from the chorizo but sadly the sauce tasted like there was no seasoning and it whatsoever. I was really excited about this meal and drove an hour and a half only to have left feeling a little disappointed especially after paying a very large bill. The service was very good and the atmosphere was great ...
Brine2024年12月20日に返信済み
Hi Samantha! We're very sorry to hear that your time with us fell short of your expectations. We absolutely strive to have innovative, fresh, and unique dishes across the board, especially during an event like the Feast of Seven Fishes. Unfortunately, your experience didn't live up to the hype that you were prepared for and again, we apologize. We'd love the chance to make it right for you and give you the dining experience that so many have come to love here at Brine. If you'd like to make a return visit, please reach out and ask for either Gissele or Garret. They would like to personally ensure you receive the true experience of what we have to offer here at Brine. Thank you for your review and we hope to hear from you soon!
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R
Ralph
VIP
ボストン
評価・口コミ (18)
5.0
評価・口コミ (18)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
If you're looking for a unique seafood & steak restaurant Brine is for you. The food is always amazing. The staff is always wonderful. The only problem with Brine is that they are an hour away from us. I would be remiss if I did not mention the Salmon Wellington I had for my entree. Salmon is not my favorite fish but this sounded so incredible I had to take a chance. I was not disappointed. So many wonderful flavors baked in a pastry with a salmon filet. This was our third time bringing friends to Brine. We enjoy it by ourselves but it is a great place to take friends you want to impress
Brine2024年12月17日に返信済み
Hi Ralph! Thank you so much for your excellent review! We're thrilled to hear you loved everything, and honored to be your go-to spot for inviting friends for dinner. We look forward to welcoming you again soon, you and your guests are always wonderful to have join us!
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P
Pamela
ボストン
評価・口コミ (17)
5.0
評価・口コミ (17)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent food and welcoming, attentive service. This is our go to place for great food and an enjoyable night in our community of Newburyport. Love the staff and credit to the chef for creativity, nuance and freshness.
Brine2024年12月17日に返信済み
Thank you for that lovely review, Pamela! We love to hear that everything we pride ourselves on comes through during your visits with us. We look forward to continuing to host you and your guests as your go-to spot for everything you desire!
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よくある質問

Brineではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (978) 358-8479

OpenTableを利用するダイナー1524名がBrineを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月3日

19:00

本日10回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

01950 MA Newburyport, 17 State Street,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
エリア
ニューベリーポート
【営業時間】
月・木～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00 クローズ火・水
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://brineoyster.com/
電話番号
(978) 358-8479

Brine

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Tuna

Tuna Tartare

Duck Duo

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell

Shrimp Cocktail

Littleneck Clams$2.00

Siberian Supreme

Giaveri Osetra

Imperial Amur

power tower.

Small$42.00

Large$84.00

crudo.

Tuna Tartare$18.00

Scallop Crudo $19.00

Fluke Crudo$17.00

sandwiches.

Falafel Gyro$19.00

Sirloin Sandwich$30.00

Italian Sausage Sandwich $26.00

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$10.00

Honeynut Squash Bisque $13.00

Kale + Quinoa $15.00

Beet Salad + Delicata Squash$17.00

small plates.

Pita Bread$12.00

Bucatini $21.00

Octopus$24.00

Beef Tartare $20.00

Bacon + Egg$22.00

Littleneck + Escargot $25.00

Short Ribs $24.00

large plates.

Tuna$40.00

Whole Branzino $44.00

Scallop + Shrimp $42.00

Duck Duo $39.00

Lamb Rack $44.00

Signature Brine Burger$21.00

steaks.

8 oz. Filet Mignon$45.00

12 oz. Prime NY Sirloin$52.00

16 oz. Bone-In Prime Ribeye$56.00

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