Brine

4.6

評価・口コミ（1515）

～30 USドル

オイスターバー

レストランの予約

2名

2024年11月29日

21:30

本日13回予約が入りました。

地元で評判
斬新
特別な食事に最適

BRINEはマサチューセッツ州ニューベリーポートに位置しており、新鮮な牡蠣、クルード、プライムカットチョップを提供しています。Caswellレストラングループの2番目のレストランとして、折衷的＆伝統的なニューイングランドのダイニングシーンに登場しました。経営者のNancy Batista-Caswellは、地元食材への感謝と伝統的なヨーロッパ料理への愛着を抱いており、メニュー全体にスペインとイタリアのテイストを多く取り入れています。風味豊かなシーフード（セビチェ、クルード、刺身など）、精肉チョップを楽しめます。BRINEではメインディッシュに加えて、スープ、サラダ、ポーボーイ、日替わりスペシャル「オフ・ザ・ページ」など様々な料理を用意しています。地元の憩いの場として全ての方を歓迎し、リラックスした雰囲気を提供しています。シンプルなデザイン、質の高いサービスが料理を際立たせており、マネージャーのMackenzie Campbellとスタッフがお勧めの料理、高級ワインボトル、食後のデザートの提案を行っています。

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
月～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00
電話番号
(978) 358-8479
【ホームページ】
http://brineoyster.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn

エリア
01950 MA Newburyport, 17 State Street,
エリア
ニューベリーポート
【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
Parking details
コインパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell
Refer to Daily Oyster Card (Market Price)
Shrimp Cocktail
House-Made Cocktail Sauce (Market Price)
Littleneck Clams$2.00
(each)
Siberian Supreme
Farm-Raised Siberian Sturgeon (Taste $16 | Half Ounce $50)
Giaveri Osetra
Farm-raised Osetra Sturgeon (Taste $21 | Half Ounce $72)
Imperial Amur
Farm-Raised Imperial Schrenckii (Taste $28 | Half Ounce $98)

power tower.

All towers come with signature cocktail, mignonette, louis and habanero crema sauces.

Small$42.00
Six Oysters, Four Littleneck Clams, Two Jumbo Shrimp Cocktail, Half Order of Crudo
Large$84.00
Twelve Oysters, Eight Littleneck Clams, Four Jumbo Shrimp, Full Order of Crudo

crudo.

Tuna Tartare$19.00
Strawberry, Jalapeno, Pistachio
Salmon Crudo $17.00
Elderflower, Grapes, Celery, Mint
Halibut Crudo$18.00
Pear Variations, Marinated Fennel

sandwiches.

Available Daily from 12 - 3 pm.

Salmon Gyro$24.00
Sesame, Arugula, Tomato, Shallot, Tzatziki
Sirloin Sandwich$30.00
Swiss, Pickles, French Onion Dip, Onion Roll
Lobster Roll MKT
Hot Buttered, Chives, Brioche Roll
Sausage Sandwich $26.00
Pepper + Onion Jam, Beer Mustard, Brioche

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$10.00
Pork Belly, Potatoes, Leeks, Littleneck Clams
Honeynut Squash Bisque $13.00
Crème Fraîche, Smoked Granola, Nigella
Kale + Quinoa $15.00
Halloumi Croutons, Cranberry Vinaigrette, Almonds
Beet Salad + Delicata Squash$17.00
Mascarpone, Orange Blossom, Pistachio

small plates.

Pita Bread$12.00
Pumpkin Masala Hummus, Seeds
Bucatini $21.00
Garlic Puree, Lemon Gel, Lobster Roe Butter, Pangrattato
Octopus$24.00
Escarole, Shishito Peppers, Tempura Bites, Cilantro, XO Vinaigrette
Beef Tartare $20.00
Caviar, Cured Egg Yolk, Mushrooms, Tallow Mayo, Chips
Bacon + Egg$22.00
House Bacon, Fried Oysters, Poached Egg, Salsa Verde
Littleneck + Escargot $25.00
Maitake Mushrooms, Lemon, Frites
Short Ribs $24.00
Pear, Pickled Cabbage, Smoked Crème Fraîche, Beignet

large plates.

Tuna$40.00
Celery Root Gratin, Spinach Puree, Fig Mostarda, Prosciutto
Whole Branzino $44.00
Roasted Kholrabi, Butter Beans, Endive, Apple, Celery, Brodo
Scallop + Shrimp $42.00
Cauliflower Risotto, Crispy Capers, Chervil
Duck Duo $39.00
Pear, Carrot Puree, Roasted Turnips, Mustard Seed
Lamb Rack $44.00
Pearl Barley, Cucumber, Dill Yogurt, Shawarma, Au Jus
Signature Brine Burger$21.00
BBQ Aioli, Caramelized Onions, Jalapeno, Taleggio, Brioche Bun, Steak Frites (add house-smoked bacon +$3)

steaks.

8 oz. Filet Mignon$45.00
Gruyère Grits, Habanero Agrodolce
12 oz. Prime NY Sirloin$52.00
Maitake Mushrooms, Sunchoke, Demi-glace, Horseradish
16 oz. Bone-In Prime Ribeye$56.00
Smashed Potatoes, Caesar Dressing, Parmesan Tuille, Scallions

ダイナー1,515人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.7サービス
4.5雰囲気
4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ボストン郊外
斬新

1,515件の口コミ

J
Jason
ボストン
評価・口コミ (7)
VIP
5.0
評価・口コミ (7)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food at Brine never disappoints. Their novel flavor combinations and frequently rotating menu keeps us coming back. Service and ambiance is delightful also.
この情報は役に立ちましたか？
D
David
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (19)
VIP
5.0
評価・口コミ (19)
2024年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Brine delivers on all your needs for great quality food, drinks, and social networking. Come and enjoy the bar and meet new friends or bring your group and enjoy fantastic table service.
この情報は役に立ちましたか？
C
Charles
ボストン
評価・口コミ (17)
VIP
5.0
評価・口コミ (17)
2024年11月10日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
One of my favorite restaurants in NBPT. From the food to the friendly service ….everything is fantastic. The folks that make it all come together work seamlessly.
Brine2024年11月19日に返信済み
Thank you for your review, Charles! We have a truly exceptional staff, and we agree that everyone working together creates a unique, memorable experience for our guests. We can't wait to have you join us again soon!
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (4)
VIP
4.0
評価・口コミ (4)
2024年10月31日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We’ve been to Brine a few times. It’s one of our favorite Newburyport restaurants. We went for lunch. We started with some oysters. So good!!! They were fresh and delicious. The next course was the caviar service. The blinis were freshly made and the accoutrements were well-prepared. My one complaint would be that there was only one spoon - for two people. Picayune, but I was hungry! 😋. We then shared two small plates - the tagliatelle cacio e pepe and the bacon and eggs. The tagliatelle should’ve been warmer and I would’ve preferred fresh grated pepper, but it was good tasting and creamy. The bacon and eggs weren’t as good as they could be …. The oysters were perfect , the poached egg was remarkably perfect, the bacon was over done, and I can’t recall having any salsa verde.- but that didn’t stop me from eating every bite! I will be sure to try them again the next time I go …. For dessert, we had the pineapple sorbet. It wasn’t very pineapply …. I wouldn’t need to try that again. Our server was awesome. He was very familiar with the menu and was able to make knowledgeable recommendations. We sat I. The window - it was open and the weather was beautiful! So nice!
この情報は役に立ちましたか？
D
Donna
ボストン
評価・口コミ (14)
VIP
5.0
評価・口コミ (14)
2024年10月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My most favorite restaurant in Newburyport MA! Just a wonderful experience on all levels.
この情報は役に立ちましたか？
k
karin
ボストン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Four dear friends enjoyed a great evening out at Brine. We started with 18 oysters (on special before 6:30!) and cocktails then moved onto main courses…the lobster lo mein was faved about as was the lamb plate (perfectly cooked with delicious sauces!) and the tuna was amazing too. Thank you for a lovely satisfying evening out for our group of good friends.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mark
ボスニア・ヘルツェゴビナ
評価・口コミ (34)
5.0
評価・口コミ (34)
2024年10月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and services. Small plates to full entrees. Oysters on Thursday for Happy Hour is a treat.
この情報は役に立ちましたか？
NS
NancyS
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had several small dishes - I recall oysters, heirloom tomatoes, cacio e pepe - as well as the lamb entree. All were fabulous, well prepared and presented, and, importantly, not fussy. By this sampling I'd say that the kitchen clearly has the confidence to deliver straightforward quality without relying on unnecessary garnishment , flourishes, or cheffy tricks so often seen in lesser restaurants. We shall return.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mert
ボストン
評価・口コミ (48)
5.0
評価・口コミ (48)
2024年10月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always great food and service! Oysters were delicious!!!!
この情報は役に立ちましたか？
L
Lynn
ボストン
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
We had five excellent small plates , octopus, tostadas, zucchini. All very flavorful 10/10. Desert was apple cake with pumpkin ice cream 10/10. Highly recommend
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

Brineではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (978) 358-8479

OpenTableを利用するダイナー1515名がBrineを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月29日

21:30

本日13回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

01950 MA Newburyport, 17 State Street,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Essex St.
エリア
ニューベリーポート
【営業時間】
月～土　12:00～22:00 日　12:00～21:00
予算
～30 USドル
料理ジャンル
オイスターバー, ステーキ, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Justin Horyn
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
http://brineoyster.com/
電話番号
(978) 358-8479

Brine

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

Tuna

Tuna Tartare

Duck Duo

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell

Shrimp Cocktail

Littleneck Clams$2.00

Siberian Supreme

Giaveri Osetra

Imperial Amur

power tower.

Small$42.00

Large$84.00

crudo.

Tuna Tartare$19.00

Salmon Crudo $17.00

Halibut Crudo$18.00

sandwiches.

Salmon Gyro$24.00

Sirloin Sandwich$30.00

Lobster Roll MKT

Sausage Sandwich $26.00

soup + salad.

Clam + Pork Chowder$10.00

Honeynut Squash Bisque $13.00

Kale + Quinoa $15.00

Beet Salad + Delicata Squash$17.00

small plates.

Pita Bread$12.00

Bucatini $21.00

Octopus$24.00

Beef Tartare $20.00

Bacon + Egg$22.00

Littleneck + Escargot $25.00

Short Ribs $24.00

large plates.

Tuna$40.00

Whole Branzino $44.00

Scallop + Shrimp $42.00

Duck Duo $39.00

Lamb Rack $44.00

Signature Brine Burger$21.00

steaks.

8 oz. Filet Mignon$45.00

12 oz. Prime NY Sirloin$52.00

16 oz. Bone-In Prime Ribeye$56.00

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

Brineは OpenTable 経由のデリバリー注文およびテイクアウトを提供していますか？

Brineの評価を教えてください。

Brineでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報