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Buchholz Kochwerkstatt & Eventlocation

4.5
4.5
評価・口コミ（53）
31～50 ユーロ
ドイツ地方料理
  • 斬新
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
Learn how to make flavorful and creative dishes at Buchholz Kochwerkstatt & Event Location (Buchholz Cooking Workshop & Event Location). Celebrity master chef and owner Frank Buchholz shows off his culinary skills, while explaining in detail how to properly prepare meat, seafood and produce. Guests partake in cooking their meals in the professional kitchen at Buchholz Kochwerkstatt & Event Location. Frank demonstrates grilling, frying, baking, sauteing, braising and other techniques. Buchholz Kochwerkstatt & Event Location is situated in what was once the Star Restaurant Buchholz. Its courses are open for home cooks, as well as professionals.

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 ユーロ
  • 料理ジャンル
    ドイツ地方料理, 地中海料理, クロスオーバー
  • 【営業時間】
    -auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
  • 電話番号
    06131 9713674
  • 【ホームページ】
    http://www.frank-buchholz.de/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Frank Buchholz
  • エリア
    55124 RP Mainz, Klosterstr. 27,
  • エリア
    ゴンゼンハイム
  • Parking details
    Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
  • 【その他】
    テラス席, バンケット（宴会場）, ワイン, 屋外喫煙所

メニュー

現在、このお店のメニューは準備中です。メニューの詳細については、お店のウェブサイトをご覧いただくか、ご来店時に直接メニューをご確認ください。

ダイナー53人による評価

総合評価

4.5
4.5（全期間の評価をもとに集計）
  • 4.7料理
  • 4.5サービス
  • 4.1雰囲気
  • 4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

53​件の口コミ

  1. alex1983

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2015年12月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    in die Sterneküche. Mit zuvorkommenden Service und geschmacklich genialen Essen bleiben keine Wünsche offen.

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  2. Sabrina

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2015年12月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war wie immer ein super Hochgenuss. Schade das es dass letzte mal war. Wir werden das ausgezeichnete essen, der super freundliche Service und alles was das Erlebnis Buchholz ausmacht wirklich vermissen.

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  3. medic1

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2015年12月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Vielen Dank für diesen perfekten Abend! Das Essen war grandios und der Service auch.

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  4. blabla

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    2015年12月2日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Leider haben wir den Sommelier nicht gut verstanden, er nuschelt ein bisschen und man traut sich nicht nachzufragen, wenn man dann die Antwort auch nicht versteht.

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  5. Schlicht

    フランクフルト・アム・マイン

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    2015年11月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wir hatte ein Essen nach dem Standesamt mit 7 Personen im Restaurant Buchholz. Schon die Begrüßung war herzlich und das ganze Team hatte uns begrüßt. Der Service war von Anfang bis Ende durchweg überdurchschnittlich, professionell und freundlich. Das Essen war wie erwarten Spitzenklasse!!!!

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  6. wildthingbln

    トロント・オンタリオ

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    2015年10月24日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Erlebnis für die Geschmackssinne durch ungewöhnliche Kombinationen in einer entspannten Atmosphäre ohne Steifheit. Für den besonderen Abend zu empfehlen. Wunsch wären Einsteigerweine mit einer weniger großen Marge - angemessen für die Weingegend.

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  7. GeJo

    フランクフルト・アム・マイン

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2015年10月4日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 3
    Ich bin mir nicht sicher, was ich wirklich dazu schreiben soll. Ok, mir war von vornherein klar, dass 1 Stern nicht zu vergleichen sind mit 3 Sternen. Wir wurden beim 4-Gänge-Menü satt. Einiges war wirklich lecker, kreativ war es alle mal mit sehr ungewohnten Geschmackserlebnissen beim ersten und zweiten Gang. An einigen Stellen vielleicht zu kreativ. Der gewünschte Käse zum Nachtisch entpuppte sich z.B. als eine Art Käseschaum mit gewöhnungsbedürftigem Geschmack. Rote Beete zum süßen Nachtisch war ok, müssten wir auch nicht immer haben. Fleisch und Fisch waren dafür sehr zart und von hoher Qualität. Das Ambiente hat so etwas kellermäßiges, bei gutem Wetter draußen im Hof ist es sicher schöner. Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Insgesamt waren es gute drei Stunden bei Buchholz.

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  8. oblamov

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2015年9月12日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Ich habe in den letzten 20 Jahren viele gute restaurants besucht und nun zum erstenmal auch im Buchholz gegessen. Meine positiven Eindrücke des menschen und sein kreative s Team haben meine erwartungen vollkommen erfüllt. Es war das beste, was ich bisher geboten bekommen habe. Es ist daher sehr schade, dass das Haus zum Jahresende schließt.

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  9. Wolldowe

    ラインラント＝プファルツ州

    評価・口コミ (1)

    4.0

    評価・口コミ (1)

    2015年9月9日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Alles zusammen mit einem guten Preis/Leistungsverhältnis. Sehr freundliches und aufmerksames Personal, das auch mit fundiertem Fachwissen überzeugt. Weinkarte etwas unübersichtlich da es von ein und dem gleichen Winzer mehrere Flaschengrößen angeboten werden. Aber dennoch sehr ausgewogen im Bestand. Die Speisen sind von bester Qualität und mit viel Raffinesse zubereitet. Geschmacklich wie optisch von erlesener Güte. Zum Anlass unseres Hochzeitstages perfekter Abschluss des Tages.

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  10. Sigi

    ベルリン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    2015年9月3日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Äußerst kreative und ambitionierte Küche, die Brigade um Frank Linke leistet Hervorragendes, das Restaurant ist in Tat auf der Höhe der Zeit. Sehr gute Ideen und Umsetzung, sehr angenehme Portionierung, sechs Gänge sind "ein Muss" um das eindrucksvolle Spektrum der Küche kennenzulernen. Dazu passt auch die ideen- und kenntnisreiche Weinbegleitung. Auch der Service überzeugt durch Freundlichkeit und Herzlichkeit. Alles in allem ein runder Genuss!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー53名がBuchholz Kochwerkstatt & Eventlocationを4.5つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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55124 RP Mainz, Klosterstr. 27,

追加情報

  • エリア
    ゴンゼンハイム
  • 【営業時間】
    -auf Anfrage- Kontakt: Frank Buchholz Kochwerkstatt Klosterstraße 31 55124 Mainz Tel.: 06131 - 97 13 674 Fax: 06131 - 97 13 675 E-Mail: frank@frank-buchholz.de Bürozeiten: Montag bis Donnerstag von 10:00 bis 15:00 Uhr
  • 予算
    31～50 ユーロ
  • 料理ジャンル
    ドイツ地方料理, 地中海料理, クロスオーバー
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Parkmöglichkeiten finden Sie hier: Juxplatz, Kapellenstraße 7, 55124 Mainz oder am Rheinhessendom
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Frank Buchholz
  • 【その他】
    テラス席, バンケット（宴会場）, ワイン, 屋外喫煙所
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