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CHARCUT AB Calgary

CHARCUT

4.4
4.4
評価・口コミ（4311）
～30 カナダ・ドル
カナダ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • ビジネス・接待に最適
  • 特別な食事に最適
  • にぎやか
カルガリーのダウンタウンに位置するこの新しいレストランの共同シェフ/オーナーであるコニー・デサウサは、「トップシェフ」シーズン1のファイナリストに選ばれました。カスタムビルドのロティサリー、炭火焼器、ビンテージスタイルのスライサー、手作りの豚肉バーを用いて都会の素朴な料理を提供しています。モダンで居心地の良い集いの場であるCHARCUTは、イタリア料理とフランスの田舎料理をアクセントにした地元のシェフ主導の料理を提供しています。食材は、小規模の地元の農家や牧場から調達したものとレストランの庭から毎日収穫するハーブです。これにより食品の長距離輸送を最小限に抑えています。すべてのメニューを深夜まで提供しています。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    T2G 1B8 AB Calgary, 101, 899 Centre Street SW,
  • 電話番号
    (403) 984-2180
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, イタリア料理
  • 【営業時間】
    朝食 07:00～10:00 ランチ 月～金　11:00～16:00 ディナー 月～木・日　16:00～22:00 金・土　16:00～23:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Delivery & takeout
    直接注文する

特集

エクスペリエンス

  • YYC Experience @ CHARCUT - Dinner Set Menu

    一人当たりCA$45.00

    2025年3月14日〜2025年3月31日
    Join us at CHARCUT from March 14-31 to enjoy a special three-course set menu crafted by our team of culinary experts! Our servers will also be happy to provide beverage pairings for each course should you wish to opt for the full experience (pairings not included in menu price). The set dinner menu will be available Monday to Sunday from 4pm until close.

  • YYC Experience @ CHARCUT - Lunch Set Menu

    一人当たりCA$35.00

    2025年3月14日〜2025年3月31日
    Join us at CHARCUT from March 14-31 to enjoy a special three-course set menu crafted by our team of culinary experts! Our servers will also be happy to provide beverage pairings for each course should you wish to opt for the full experience (pairings not included in menu price). The set lunch menu will be available Monday to Friday until the end of March 2025.

オファー

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    複数の日付でご予約可能
    月 - 火〜11:00 - 16:00,木〜11:00 - 16:00,金〜11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,土〜16:00 - 22:00
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    写真（Happy Hour weekdays 2 to 5 PM）

  • Wine Wednesday

    複数の日付でご予約可能
    水〜11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    写真（Wine Wednesday）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー4,311人による評価

CHARCUT​で食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.4
4.4（最近の評価をもとに集計）
  • 4.4料理
  • 4.4サービス
  • 4.4雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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4,311​件の口コミ

  1. Jesse VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (39)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Food was amazing service was amazing. They were hydrovacing a line outside of the restaurant so it was super loud normally a bit more intimate of an atmosphere for sure.

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  2. OpenTable ダイナー VIP

    エドモントン・北アルバータ評価・口コミ (4)

    3.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 3
    Food was average (substandard when considering prices). Service was slow and they forgot one appetizer.

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  3. John

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (5)

    4.0

    6日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 3
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    Interesting vibe. Server was friendly and knowledgeable. The charred octopus was the highlight for me. The beef marrow croquettes were dry. Had 8oz prime rib and 8oz steak both came with potatoes. Both were under seasoned and bland. Underwhelming experience.

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  4. OpenTable ダイナー VIP

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    2.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    Ribeye was tough. Bone marrow-escargot difficult to eat One of the restrooms was broken.

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  5. Ken VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月6日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Charcut came to us as a local favorite while visiting in Calgary. It completely lived up to expectations. The ambience is warm and contemporary, and the food is excellent, with a focus on local meats and produce. The wine list is terrific, especially on Wednesdays when it is 50% off. Especially high marks for the service team: fun, friendly, and excellent advisors on the menu.

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  6. PaulM VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had an outstanding time at Charcot!! The ambiance was great. Our server, Allison, was wonderful. She was very knowledgeable about the menu, gave us great input, she was very polite and had a great personality! Her recommendations were spot on! The Portuguese chorizo, Caesar salad, and pasta carbonara were terrific. The true highlight was the bone marrow papardel with mushrooms and prime rib was off the hook!! Overall, a fantastic experience!!

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  7. Kelly

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (3)

    3.0

    2025年2月20日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 2
    Very smokey in the restaurant and sewer work was being performed. More of a that day problem.

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  8. Dan

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (5)

    5.0

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.

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  9. Beth

    エドモントン・北アルバータ評価・口コミ (1)

    2.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  10. Matthew

    カルガリー・南アルバータ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

CHARCUTは、Skip The Dishesと提携してデリバリーサービスを提供しています。CHARCUTではテイクアウトもご利用いただけます。テイクアウトのご注文は、お店（(403) 984-2180）にお電話ください。

OpenTableを利用するダイナー4311名がCHARCUTを4.4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日21回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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T2G 1B8 AB Calgary, 101, 899 Centre Street SW,

ダイニングエリア

追加情報

  • 電話番号
    (403) 984-2180
  • 予算
    ～30 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    カナダ料理（コンテンポラリー）, ファーム・トゥ・テーブル, イタリア料理
  • 【営業時間】
    朝食 07:00～10:00 ランチ 月～金　11:00～16:00 ディナー 月～木・日　16:00～22:00 金・土　16:00～23:00
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Delivery & takeout
    直接注文する

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