Chez Philippe - The Peabody Memphis

4.9

評価・口コミ（852）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
デート
魅力的

Seasonal, local, sophisticated. Experience a culinary journey in Chez Philippe. Modern American cuisine meets French presentation in four courses or a seven course Tasting Menu by Chef Keith Clinton and Executive Pastry Chef Konrad Spitzbart.

Located off the Grand Lobby of The Peabody Hotel, Chez Philippe is the MidSouth’s only Forbes Four-Star and AAA Four-Diamond rated restaurant and has been honored with the “Award of Excellence” from both Distinguished Restaurants of North America and Wine Spectator magazine. In 2023, USA Today named Chez Philippe the #1 "Best Hotel Restaurant" in the country.

Serving Afternoon Tea and Dinner, Thursday through Sunday.

Tasting Menu carefully curated by the culinary talents of
Chef Keith Clinton
Executive Pastry Chef Konrad Spitzbart

Vegetarian Tasting Menu available upon request. Please advise of any food allergies or dietary restrictions when making your reservation. Reservations recommended.

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
電話番号
(901) 529-4000
【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
ジャケット着用が好ましい
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

エリア
38103 TN Memphis, 149 Union Ave,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
Second Street
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

Christmas Dinner in Chez-2024
一人当たり$145.00
プリペイド
2024年12月25日のみ表示する
Join us in Chez Phillipe for a special Christmas Dinner. Four Course Prix Fixe and optional Wine Pairing Christmas Menu 2024 -Welcome Juice: Cherry & Blood Orange -Opening Snacks(Amuse Bouche Duo) --Roasted Leek and Caviar --Parmesan & Pistachio -Cranberry, Apple Tart Tatin, Gold Leaf, Local Mint -Lobster Tail, Pea, Basil & Brioche -Elk, Truffle, Aerated Parsnip and Sauce Perigueux -“Buche De Noel”= Spiced Cake, Crème au Beurre, Cranberry Curd
New Year's Eve Dinner- 2024
一人当たり$205.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Join us in Chez Phillipe for a special New Year's Dinner. Four Course Prix Fixe and optional Wine Pairing
Santa Afternoon Tea- December 15, 2024
一人当たり$74.00
プリペイド
2024年12月15日のみ表示する
Santa will be joining us on select dates in December for Afternoon Tea.

メニュー

Chez Signature Offering

Introduced for The Peabody's 150th Anniversary in 2019 and Back by Popular Demand

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00
Brioche bun, butter poached lobster, caramelized onion, st andre cheese, huckleberry aioli, parmesan black truffle fries. Half bottle of Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, California included

Prix Fixe

Four Courses $130, Wine Pairing $55 - Four Selections. Please Choose One Dish from First Course, Second Course, Third Course and Fourth Course. Vegetarian Options upon Request

First Course

Doppio Ravioli
chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini
Smoked Honey Crisp Apple Tart
orange gel, lemon balm mint

Second Course

Tuna Crudo
tuna crudo, avocado, cherry blossom, grapefruit
Diver Scallop*
finger limes, panna gratta, trout roe, kohlrabi

Third Course

Beef Filet*
roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace
Elk Tenderloin*
confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic

Fourth Course

Blueberry Semifreddo
yuzu, olive oil cake, crisp meringue, mint (Locally Sourced from Wilson Farms)
Chocolate Sorbet
coconut panna cotta, grilled pineapple
Duck and Bubbles
peanut butter cremeux, milk chocolate, rice krispie treat
Chef's Selection of Cheeses
preserves and accompaniments

Chef's Tasting Menu

Seven Courses $160, Wine Pairing $80 - Six Selections. Vegetarian Tasting Menu upon Request

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Grapefruit

Second

Chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini

Third

Diver scallop, kohlrabi, finger limes, panna gratta, trout roe*

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

beef filet, roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace*

Finale

Finale
Wilson farms blueberry semifreddo, yuzu, olive oil cake, crisp meringue, mint

Enhancements

Tableside Truffles$50.00
freshly shaved truffles tableside for savory options except seafood
Caviar$75.00
caviar offered tableside for seafood options

ダイナー852人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
5サービス
4.9雰囲気
4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

ダイナーが選ぶベストレストラン

メンフィス
総合ベスト
メンフィス
お料理がおいしいお店
メンフィス
ベストサービス
メンフィス
雰囲気がいいお店
メンフィス
コスパベスト
メンフィス
総合ベスト
メンフィス
お料理がおいしいお店
メンフィス
ベストサービス
メンフィス
雰囲気がいいお店
メンフィス
コスパベスト

852件の口コミ

J
Jessica
ボストン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The afternoon tea was amazing! The brown sugar, cranberry cinnamon scones were so good! To top it off, the service provided by Riley, was was absolutely fantastic!!
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SL
SteveL
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (11)
VIP
5.0
評価・口コミ (11)
2024年11月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We enjoyed our evening immensely. From the attentive service to the beautiful and tasty food we knew we were experiencing something very special. The room itself is an absolute gem reminiscent of mostly bygone splendor. We are elated that a place of this caliber still exists!
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A
Anita
セントラルテキサス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Such an unforgettable wonderful Afternoon High Tea... The cost was WAY more than expected due to taxes & gratuity included... The desserts need a little work but the scones were the most delicious I've ever had!!
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AH
AndreaH
メンフィス
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年11月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Solomon was our server and he was amazing! He has been our server several times and has done wonderful every time!
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S
Stacey
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very elegant tea service. It was the perfect birthday celebration!
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J
Joan
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (23)
VIP
5.0
評価・口コミ (23)
2024年11月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food, service and ambiance were all wonderful. Very creative dishes on the Chef’s tasting menu.
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MR
MarieR
エジンバラ、ミッドロジアン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年11月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lovely afternoon tea. Very filling. The room is beautiful that it's served in. Get enough room between each course. We couldn't finish it so boxed it up.
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s
stanley
ボルチモア・メリーランド州
評価・口コミ (95)
VIP
5.0
評価・口コミ (95)
2024年11月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Elegant and delicious -- a unique dining experience!
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R
Radhika
シンシナティ・デイトン
評価・口コミ (1)
VIP
2.0
評価・口コミ (1)
2024年11月3日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 4
4. 雰囲気 2
We went for the high tea experience. The sandwitches were pre made and didnt taste fresh. No vegetarian option. The scones were delicious but the pasties were ok. Service was very food, but terribly overpriced for what we got.
Chez Philippe - The Peabody Memphis2024年11月4日に返信済み
Rahika, Thank you for sharing your feedback. All sandwiches and pastries are made fresh the morning of your scheduled tea. We also reach out to the person that made the reservation prior to their experience to ask about food allergies and other dietary restrictions. We offer both vegetarian, gluten free and vegan options upon request.
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W
William
バージニア州
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
If you are in Memphis and you don’t eat at Chez Philippe you are missing a culinary experience not to be equaled anywhere in the world. This is a 4 Michelin Star restaurant whether they have the actual award or not.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー852名がChez Philippe - The Peabody Memphisを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日2回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

Chez Philippe - The Peabody MemphisのGoogle マップ

38103 TN Memphis, 149 Union Ave,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Second Street
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ジャケット着用が好ましい
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
電話番号
(901) 529-4000
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

Chez Philippe - The Peabody Memphis

レストランの予約

追加情報

Christmas Dinner in Chez-2024

New Year's Eve Dinner- 2024

Santa Afternoon Tea- December 15, 2024

Chez Signature Offering

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00

Prix Fixe

First Course

Doppio Ravioli

Smoked Honey Crisp Apple Tart

Second Course

Tuna Crudo

Diver Scallop*

Third Course

Beef Filet*

Elk Tenderloin*

Fourth Course

Blueberry Semifreddo

Chocolate Sorbet

Duck and Bubbles

Chef's Selection of Cheeses

Chef's Tasting Menu

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Grapefruit

Second

Chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini

Third

Diver scallop, kohlrabi, finger limes, panna gratta, trout roe*

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

beef filet, roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace*

Finale

Finale

Enhancements

Tableside Truffles$50.00

Caviar$75.00

総合評価

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