Chez Philippe - The Peabody Memphis

4.8

評価・口コミ（892）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年2月24日

19:00

本日8回予約が入りました。

特別な食事に最適
デート
高級

Serving Afternoon Tea, Wednesday - Sunday, and Dinner, Thursday - Sunday.

Seasonal, local, sophisticated. Experience a culinary journey in Chez Philippe. Modern American cuisine meets French presentation in four courses or a seven course Tasting Menu by Chef Keith Clinton and Executive Pastry Chef Konrad Spitzbart.

Located off the Grand Lobby of The Peabody Hotel, Chez Philippe is the MidSouth’s only Forbes Four-Star and AAA Four-Diamond rated restaurant and has been honored with the “Award of Excellence” from both Distinguished Restaurants of North America and Wine Spectator magazine. USA Today named Chez Philippe the #1 "Best Hotel Restaurant" in the country in both 2023 and 2024.

Vegetarian Tasting Menu available upon request. Please advise of any food allergies or dietary restrictions when making your reservation. Reservations recommended.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
電話番号
(901) 529-4000
【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
ジャケット着用が好ましい
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

エリア
38103 TN Memphis, 149 Union Ave,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
Second Street
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Chez Signature Offering

Introduced for The Peabody's 150th Anniversary in 2019 and Back by Popular Demand

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00
Brioche bun, butter poached lobster, caramelized onion, st andre cheese, huckleberry aioli, parmesan black truffle fries. Half bottle of Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, California included

Prix Fixe

Four Courses $130, Wine Pairing $55 - Four Selections. Please Choose One Dish from First Course, Second Course, Third Course and Fourth Course. Vegetarian Options upon Request

First Course

Winter Squash Tortellini
Lentil Veloute, Peau De Poulet
Smoked Honey Crisp Apple Tart
orange gel, lemon balm mint

Second Course

Tuna Crudo
Tuna crudo, Avocado, Cherry blossom, Grapefruit
Diver Scallop*
Golden Beets, Coconut, Finger Limes, Pistachio

Third Course

Beef Filet*
Roasted Sunchoke, Pommes de Terre Fondantes, Sage, Hazelnut, Demi-glace
Elk Tenderloin*
Confit Pearl Onion, Plum, Daikon, Crispy Garlic

Fourth Course

Blueberry Semifreddo
Yuzu, Olive oil cake, Crisp Meringue, Mint (Locally Sourced from Wilson Farms)
Chocolate Sorbet
coconut panna cotta, grilled pineapple
Chocolate Souffle
Bittersweet Chocolate, Grand Marnier Anglaise
Duck and Bubbles
peanut butter cremeux, milk chocolate, rice krispie treat
Chef's Selection of Cheeses
preserves and accompaniments

Chef's Tasting Menu

Seven Courses $160, Wine Pairing $80 - Six Selections. Vegetarian Tasting Menu upon Request

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Pomelo

Second

Winter Squash Tortellini, Lentil Veloute, Peau De Poulet

Third

Diver Scallop*, Golden Beets, Coconut, Finger Limes, Pistachio

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

Beef Filet, Roasted Sunchoke, Pommes de Terre Fondantes, Sage, Hazelnut, Demi-glace*

Finale

Finale
Wilson Farms Blueberry Semifreddo, Yuzu, Olive Oil Cake, Crisp Meringue, Mint

Enhancements

Tableside Truffles$50.00
freshly shaved truffles tableside for savory options except seafood
Caviar$75.00
caviar offered tableside for seafood options

ダイナー892人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.9サービス
4.8雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

メンフィス
ベストサービス
メンフィス
デート
メンフィス
ベストサービス
メンフィス
デート

892件の口コミ

H
Heather
メンフィス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was wonderful!!! The only reason I rated the noise level moderate is because there was a little girls birthday party going on and they couldn’t help their excitement lol. But as soon as they left it was very peaceful. We were there for noon tea and the presentation was beautiful. The food was very delish as well.
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M
MaryGrace
テネシー州東部
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had the best time! Philip was very attentive! I highly recommend high tea at Chez Philippe!
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J
Jennifer
VIP
ジャクソンビル・北東部フロリダ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Enjoyed a solo dinner and indulged in the Chef’s Tasting Menu. Everything was delicious. The tuna crudo was one of the best things I’ve ever eaten. Thoroughly enjoyed my time. My server, Phillip, made the dinner that much better. Absolutely recommend.
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B
Betty
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wonderful afternoon tea!! Excellent service in a beautiful setting— felt relaxed and comfortable!! The tea offerings were varied and well displayed!! Solomon was an excellent waiter!!
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K
KELLYANN
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delightfully elegant experience. Quiet, tasteful. Beautiful presentation.
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C
Christopher
メンフィス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and experience!! Had a wonderful time . The staff is exceptional . I definitely recommend
Chez Philippe - The Peabody Memphis5日前に返信済み
Thank you for your wonderful review! We’re delighted to know that you loved the experience.
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B
Bill
ジャクソンビル・北東部フロリダ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Best steak I ever had. Best meal in a long time and it heavily relied on foods I never would order anywhere else. Service was even better than that.
Chez Philippe - The Peabody Memphis5日前に返信済み
Thank you for your fantastic review! It’s wonderful to hear that you enjoyed your food journey with us. We truly appreciate your feedback and look forward to welcoming you back soon.
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V
Veronica
VIP
メンフィス
評価・口コミ (11)
5.0
評価・口コミ (11)
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Joshua was an excellent waiter, the host was very inviting. The rest of the servers were very informative and knowledgeable of the meal. I really enjoyed my meal.
Chez Philippe - The Peabody Memphis5日前に返信済み
Thank you for taking the time to share your positive experience with us. We’re so pleased to hear that. Looking forward to seeing you again!
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M
Matt
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2025年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We've been to afternoon tea ceremonies all over the world and this one ranked near the top. All around great service by Joshua, yummy food, and wonderful atmosphere.
Chez Philippe - The Peabody Memphis5日前に返信済み
Thank you so much for your kind words! We’re thrilled to hear that you enjoyed the afternoon tea.
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A
Alan
メンフィス
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2025年2月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The best dining experience both my Wife and I have ever had! The ONLY downside is it was also by far, the most expensive meal we have ever had as well.
Chez Philippe - The Peabody Memphis5日前に返信済み
Thank you so much for your kind words! We can’t wait to welcome you back!
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー892名がChez Philippe - The Peabody Memphisを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年2月24日

19:00

本日8回予約が入りました。

Chez Philippe - The Peabody MemphisのGoogle マップ

38103 TN Memphis, 149 Union Ave,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Second Street
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ジャケット着用が好ましい
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
電話番号
(901) 529-4000
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

Chez Philippe - The Peabody Memphis

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ダイニングエリア

追加情報

Chez Signature Offering

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00

Prix Fixe

First Course

Winter Squash Tortellini

Smoked Honey Crisp Apple Tart

Second Course

Tuna Crudo

Diver Scallop*

Third Course

Beef Filet*

Elk Tenderloin*

Fourth Course

Blueberry Semifreddo

Chocolate Sorbet

Chocolate Souffle

Duck and Bubbles

Chef's Selection of Cheeses

Chef's Tasting Menu

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Pomelo

Second

Winter Squash Tortellini, Lentil Veloute, Peau De Poulet

Third

Diver Scallop*, Golden Beets, Coconut, Finger Limes, Pistachio

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

Beef Filet, Roasted Sunchoke, Pommes de Terre Fondantes, Sage, Hazelnut, Demi-glace*

Finale

Finale

Enhancements

Tableside Truffles$50.00

Caviar$75.00

総合評価

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