Chez Philippe - The Peabody Memphis

4.7

評価・口コミ（872）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2024年12月22日

19:00

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

特別な食事に最適
デート
高級

Seasonal, local, sophisticated. Experience a culinary journey in Chez Philippe. Modern American cuisine meets French presentation in four courses or a seven course Tasting Menu by Chef Keith Clinton and Executive Pastry Chef Konrad Spitzbart.

Located off the Grand Lobby of The Peabody Hotel, Chez Philippe is the MidSouth’s only Forbes Four-Star and AAA Four-Diamond rated restaurant and has been honored with the “Award of Excellence” from both Distinguished Restaurants of North America and Wine Spectator magazine. In 2023, USA Today named Chez Philippe the #1 "Best Hotel Restaurant" in the country.

Serving Afternoon Tea and Dinner, Thursday through Sunday.

Tasting Menu carefully curated by the culinary talents of
Chef Keith Clinton
Executive Pastry Chef Konrad Spitzbart

Vegetarian Tasting Menu available upon request. Please advise of any food allergies or dietary restrictions when making your reservation. Reservations recommended.

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
電話番号
(901) 529-4000
【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
ジャケット着用が好ましい
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

エリア
38103 TN Memphis, 149 Union Ave,
エリア
ダウンタウン
【最寄りの駅・交差点】
Second Street
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

New Year's Eve Dinner- 2024
一人当たり$205.00
プリペイド
2024年12月31日のみ表示する
Join us in Chez Phillipe for a special New Year's Dinner. Four Course Prix Fixe and optional Wine Pairing
Christmas Dinner in Chez-2024
一人当たり$145.00
プリペイド
2024年12月25日のみ表示する
Join us in Chez Phillipe for a special Christmas Dinner. Four Course Prix Fixe and optional Wine Pairing Christmas Menu 2024 -Welcome Juice: Cherry & Blood Orange -Opening Snacks(Amuse Bouche Duo) --Roasted Leek and Caviar --Parmesan & Pistachio -Cranberry, Apple Tart Tatin, Gold Leaf, Local Mint -Lobster Tail, Pea, Basil & Brioche -Elk, Truffle, Aerated Parsnip and Sauce Perigueux -“Buche De Noel”= Spiced Cake, Crème au Beurre, Cranberry Curd
Santa Afternoon Tea- December 22, 2024
一人当たり$74.00
プリペイド
2024年12月22日のみ表示する
Santa will be joining for Afternoon Tea on select dates in December!

メニュー

Chez Signature Offering

Introduced for The Peabody's 150th Anniversary in 2019 and Back by Popular Demand

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00
Brioche bun, butter poached lobster, caramelized onion, st andre cheese, huckleberry aioli, parmesan black truffle fries. Half bottle of Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon, California included

Prix Fixe

Four Courses $130, Wine Pairing $55 - Four Selections. Please Choose One Dish from First Course, Second Course, Third Course and Fourth Course. Vegetarian Options upon Request

First Course

Doppio Ravioli
chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini
Smoked Honey Crisp Apple Tart
orange gel, lemon balm mint

Second Course

Tuna Crudo
tuna crudo, avocado, cherry blossom, grapefruit
Diver Scallop*
finger limes, panna gratta, trout roe, kohlrabi

Third Course

Beef Filet*
roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace
Elk Tenderloin*
confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic

Fourth Course

Blueberry Semifreddo
yuzu, olive oil cake, crisp meringue, mint (Locally Sourced from Wilson Farms)
Chocolate Sorbet
coconut panna cotta, grilled pineapple
Duck and Bubbles
peanut butter cremeux, milk chocolate, rice krispie treat
Chef's Selection of Cheeses
preserves and accompaniments

Chef's Tasting Menu

Seven Courses $160, Wine Pairing $80 - Six Selections. Vegetarian Tasting Menu upon Request

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Grapefruit

Second

Chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini

Third

Diver scallop, kohlrabi, finger limes, panna gratta, trout roe*

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

beef filet, roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace*

Finale

Finale
Wilson farms blueberry semifreddo, yuzu, olive oil cake, crisp meringue, mint

Enhancements

Tableside Truffles$50.00
freshly shaved truffles tableside for savory options except seafood
Caviar$75.00
caviar offered tableside for seafood options

ダイナー872人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.9サービス
4.8雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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ベストサービス
メンフィス
雰囲気がいいお店
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メンフィス
特別な食事に最適
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メンフィス
デート
メンフィス
特別な食事に最適

872件の口コミ

C
Christopher
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had the four-course pris-fixe with paired wines. A truly amazing dining experience that cannot be put into words. You must taste it and experience it. Elk steaks with a Oregon Pinot! Pinot gris with diver scallops afloat in a sea foam-like broth! Desserts were one of a kind with a sparkling wine pairing. Go for a one-time splurge.
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p
pigletelle
メンフィス
評価・口コミ (3)
4.0
評価・口コミ (3)
3日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
As a lifelong Memphis, this was an excellent first experience! It lived up to the hype, and we aren’t even tea drinkers. The food was excellent, but picky eaters might not enjoy it. This might become an annual thing for us!
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S
Stacey
メンフィス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our granddaughters loved it! Solomon took wonderful care of us! The precious hostess was wonderful too! Santa was perfect and very kind. Lovely, lovely afternoon ❤️🎄🎅🏼🥂😇
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P
Patricia
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (4)
4.0
評価・口コミ (4)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Chez Philip is our happy place . The ambience couldn't be better . Service and tea time offerings are top notch. The sugar bowl was very sticky and needed cleaning . We will be back !
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G
Giles
ニューオーリンズ・ルイジアナ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent experience! Our 10 year old little girl was treated like a princess. She loved the experience. Even got to go to the kitchen to meet the chef. Well done!
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J
John
アラバマ州
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年12月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
If you are going to splurge you can’t do any better than this. Every course was outstanding and the wine pairings were spot on.
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S
Shelli
ラスベガス
評価・口コミ (3)
1.0
評価・口コミ (3)
2024年12月12日にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
The three courses served for high tea were not edible. Almost like something served on cruise ship buffet. Waitress kept asking if we wanted boxes for items not eaten. She should’ve asked, “Is everything okay?” We noticed many other patrons with uneaten food as well. The outrageous prices don’t bother me when the food is freshly made and delicious, but definitely did not get our money’s worth here. On a brighter note…I totally recommend staying at the hotel!
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D
Desiree
メンフィス
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Solomon is the BEST- his patience and attention to detail was appreciated. Tea always served hot and the food is delicious!!
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C
Charlie
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Food is outstanding. Visit to the kitchen is a nice touch before entree is served . Disappointed that they do not enforce e dress code. Beautiful restaurant, professional service, and superb food. Many patrons that dress like they are going to a neighborhood bar or worse which is very disrespectful to the Chez Phillipe brand.
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K
Keith
メンフィス
評価・口コミ (15)
5.0
評価・口コミ (15)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It had been quite some time since my wife, and I last dined at Chez Phillippe. All I can say is the experience was as fantastic as I remembered. My wife and I had the seven-course tasting menu with wine pairing and it was spectacular. Each dish and wine were described by the server and each dish was fantastic. As you would expect at a fine dining restaurant such as Chez Phillipe the service was beyond impeccable. Although many people helped through the meal our primary host was a young man name Phillip. Phillip truly seemed to enjoy his work and was so incredibly helpful and polite throughout the entire meal that it was a pleasure to see that outstanding service still exists. Surprisingly, as we were leaving Phillip informed us it was his first day, yet he presented himself as a much more experienced member of the team. I cannot recommend Chez Phillipe more highly for a special occasion or just a wonderful date night. We will return soon.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー872名がChez Philippe - The Peabody Memphisを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月22日

19:00

本日3回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

Chez Philippe - The Peabody MemphisのGoogle マップ

38103 TN Memphis, 149 Union Ave,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Second Street
エリア
ダウンタウン
【営業時間】
アフタヌーンティー水～日　12:00～15:30 ディナー木～日　17:30～22:00 クローズ月・火
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）, アフタヌーンティー, アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ジャケット着用が好ましい
Parking details
Complimentary valet parking. Hotel self-parking validated.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Keith Clinton
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, バリアフリー, ハイティー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
https://www.peabodymemphis.com/dine/chez-philippe
電話番号
(901) 529-4000
パーティー・貸切
One semi-private room that holds 16 people. We have options as well to have the whole restaurant as private up to 70 guests. Reservations for groups of 10 people or more can only be made through our Outlet Sales Coordinator, Glenn Johnston. He can be reached at 901-529-3675 or Glenn.Johnston@peabodymemphis.com.

Chez Philippe - The Peabody Memphis

レストランの予約

追加情報

New Year's Eve Dinner- 2024

Christmas Dinner in Chez-2024

Santa Afternoon Tea- December 22, 2024

Chez Signature Offering

Royal Wagyu Truffle Burger$150.00

Prix Fixe

First Course

Doppio Ravioli

Smoked Honey Crisp Apple Tart

Second Course

Tuna Crudo

Diver Scallop*

Third Course

Beef Filet*

Elk Tenderloin*

Fourth Course

Blueberry Semifreddo

Chocolate Sorbet

Duck and Bubbles

Chef's Selection of Cheeses

Chef's Tasting Menu

Amuse

An Artful Taste From the Chef

Bread Course

Bread Course

First

Tuna Crudo, Avocado, Cherry Blossom, Grapefruit

Second

Chantarelle and braised greens doppio ravioli, brown butter velouté, shaved porcini

Third

Diver scallop, kohlrabi, finger limes, panna gratta, trout roe*

Intermezzo

Rest a Moment

Fourth

Elk tenderloin, confit pearl onion, plum, daikon, crispy garlic*

Fifth

beef filet, roasted sunchoke, pommes de terre fondantes, sage, hazelnut, demi-glace*

Finale

Finale

Enhancements

Tableside Truffles$50.00

Caviar$75.00

総合評価

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