Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountain

4.6

評価・口コミ（749）

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日4回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

高級ワインが評判
特別な食事に最適
高級

True American cuisine that is approachable, innovative and inspired by Sonoran and regional influences. The menu is complemented by an extensive wine list in an elegant, yet casual atmosphere. The open kitchen highlights the culinary team creating á la carte offerings with plenty of interaction. The private dining room provides an option to entertain larger parties and family gatherings with a personalized chef menu. The chef’s table sets the tone for a world-class interactive, personalized gourmet dining experience.
CORE serves breakfast and dinner.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 Wine Experience 水・金　17:00～18:00 ディナー水～土　17:30～21:00
電話番号
(520) 572-3000
【ホームページ】
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/tusrz-the-ritz-carlton-dove-mountain/dining/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
リゾートカジュアル
【シェフ・料理長】
Christian Dyson
パーティー・貸切
Whether you are planning a social or business event, we invite you to experience the refined and intimate ambiance of a private dining room at CORE Kitchen & Wine Bar. With an extensive wine list, dedicated service and personalized menus, our professional team of Ladies and Gentlemen will help you create a memorable occasion.

エリア
85658 AZ Marana, 15000 North Secret Springs Drive,
エリア
マラーナ
Parking details
Valet <br />Self-Parking
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る

エクスペリエンス

Easter Brunch
一人当たり$155.00
2025年4月20日のみ表示する
Join us at The Ritz-Carlton, Dove Mountain for an unforgettable Easter Day Brunch. We invite you and your family to experience a delightful and expansive buffet amidst the scenic beauty of the Marana Mountains. $155/Adult $75/Child
Mother's Day Brunch
一人当たり$155.00
2025年5月11日のみ表示する
Celebrate Mother's Day with us at The Ritz-Carlton, Dove Mountain, where we offer an unforgettable brunch experience. Bring your family to indulge in a delicious and expansive spread, all while surrounded by the breathtaking beauty of the Marana mountains. $155/Adult, $75/Child (ages 2-12)
Valentines Day Plated Dinner
一人当たり$165.00
2025年2月14日のみ表示する
Join us for an unforgettable Valentine's Day dinner at Core Kitchen & Wine Bar. We are delighted to present a special four-course plated menu, crafted to enhance your celebration with that special someone. Please note that this will be the only offering for the evening priced at $165++ per person. We look forward to making your evening memorable.

メニュー

Breaking Bread

brings us closer together

Sonoran Wheat Sourdough
artisan butter selections | sea salt

Fruitful Harvest

seeds planted in good soil

Variations of Asparagus**$22.00
compressed melon | burrata | dehydrated olives | EVOO | aged balsamic | smoked maldon salt
Prickly Pear^$22.00
goat cheese mousse | bee pollen | desert honey | green valley pistachio tuile; contains tree nuts
Mexican Street Corn Bisque**$21.00
brown butter | popped sorghum | cotija double cream | house citrus aioli | chamoy
House Pappardelle** ^$42.00
BKW farm mushrooms | tomato confit | grilled artichoke | baby arugula | black truffle | sage butter | parmesan foam

Green Pasture

our connection to this sacred land

Braised Veal Cheek** ^$35.00
sonoran bean cassoulet | avocado | queso fresco | chicharón
Organic Roasted Chicken**$48.00
crispy pancetta | glazed carrots | pearl onion | brussels sprouts | natural jus
Grass-Fed Tenderloin** ^$72.00
asparagus | smoked yukon potato purée | bone marrow | cauliflower composition | peppercorn jus

Bountiful Sea

the marriage between land and sea

Avocado Cactus** ^$31.00
yellowfin tuna tartare | ancho tempura | barrel cactus
Diver Scallops**$39.00
parsnip bark | roasted roots | pickled grapes | barrel cactus beurre blanc
Ora King Salmon**$69.00
spring onion | charred allium purée | tomato confit | barrel cactus beurre blanc
Butter-Poached Lobster Tail**$69.00
broad beans | wild mushrooms | spring onion | truffle sabayon
Seafood Risotto** ^$72.00
scallops | salt spring mussels | rock shrimp | citrus chorizo | cauliflower | fumé

Charred Offerings

the refiners' fire eliminates imperfection

Niman Ranch Angus Beef

7 oz. Grass-Fed Tenderloin$65.00
16 oz. Ribeye$82.00

Australian Wagyu

12 oz. Westholme Australian Wagyu NY Strip$95.00

American Wagyu

32 oz. Snake River Farms Wagyu Tomahawk Ribeye$195.00

Accompaniments

Black Truffle Béarnaise$7.00
tarragon white wine reduction
Chimichurri$5.00
parsley | oregano | red wine vinegar | chili flakes | olive oil
Peppercorn Cream$7.00
cognac | shallots | green peppercorns | cream

Market Sides

BKW Farm Mushrooms**$16.00
Smoked Yukon Potato Purée**$16.00
Asparagus**$16.00
truffle béarnaise
Citrus-Glazed Baby Carrots**$16.00
Crispy Brussels Sprouts**$16.00
pancetta | agave
Truffle Fries**$18.00

ダイナー749人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.6雰囲気
3.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ツーソン
ブランチが評判
ツーソン
高級ワインが評判
ツーソン
デート
ツーソン
眺めが良い
ツーソン
特別な食事に最適
ツーソン
アメリカ料理（コンテンポラリー）
ツーソン
ブランチが評判
ツーソン
高級ワインが評判
ツーソン
デート
ツーソン
眺めが良い
ツーソン
特別な食事に最適
ツーソン
アメリカ料理（コンテンポラリー）

749件の口コミ

A
Ann
VIP
ロサンゼルス
評価・口コミ (21)
5.0
評価・口コミ (21)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was very good, the service was fantastic and the location was beautiful (even saw a javelina as we left:-)
この情報は役に立ちましたか？
T
Tina
ミネアポリス・セントポール
評価・口コミ (14)
5.0
評価・口コミ (14)
2025年1月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Beautiful restaurant and setting nestled in the mountains. Food was beautifully presented with a great wine list! Memorable and relaxing.
この情報は役に立ちましたか？
S
Salvatore
VIP
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (5)
3.0
評価・口コミ (5)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
We were disappointed with the low variety of foods for the cost.
この情報は役に立ちましたか？
W
William
ツーソン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
My wife and I had a beautiful dining experience at the Core Kitchen Ritz Carlton. After dining at all of the Tucson Resorts, this has been the finest by far. Everyone we encountered were absolutely the nicest and most professional. Lisa, our attendee was very helpful, especially in fulfilling our cocktail order. Thanks again Lisa. What a spectacular Christmas Celebration at The Ritz Carlton.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mareta
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
What a beautiful way to spend Christmas Eve. We were sat by this lovely Christmas tree. The food was amazing Serve impeccable. Already planning on making this our Holiday Tradition!
この情報は役に立ちましたか？
p
paula
VIP
アイオワ州
評価・口コミ (22)
5.0
評価・口コミ (22)
2024年12月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Consistently creative and delicious menu. Always great service.
この情報は役に立ちましたか？
S
Sean
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年12月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great dinner, awesome service. The atmosphere was calm and quiet, perfect for a night out.
この情報は役に立ちましたか？
M
Madeline E.
フェニックス・アリゾナ州
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2024年12月8日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The homemade ice cream was severely freezer burnt, but other than that it was amazing! The cactus and prickly pear dish were great and really filling despite small portions. I would happily dine again.
この情報は役に立ちましたか？
C
Carlene
ラスベガス
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Probably best brunch I’ve ever had. All service staff above & beyond friendly.
この情報は役に立ちましたか？
D
Debra
ツーソン
評価・口コミ (1)
3.0
評価・口コミ (1)
2024年11月28日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
We had the Thanksgiving Buffet at the Core. We thought that 155$ a person was way too much to charge for what we received. The food could have been warmer. The service was poor. Our server was not attentive and we had to ask other servers for things we needed. Much to our surprise, we had to pay for parking.
1人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー749名がCore Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountainを4.6つ星評価しています。

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountainでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年1月25日

19:00

本日4回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove MountainのGoogle マップ

85658 AZ Marana, 15000 North Secret Springs Drive,

追加情報

エリア
マラーナ
【営業時間】
朝食毎日　07:00～11:00 Wine Experience 水・金　17:00～18:00 ディナー水～土　17:30～21:00
予算
50 USドル～
料理ジャンル
アメリカ料理（コンテンポラリー）
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
リゾートカジュアル
Parking details
Valet <br />Self-Parking
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Christian Dyson
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/tusrz-the-ritz-carlton-dove-mountain/dining/
電話番号
(520) 572-3000
パーティー・貸切
Whether you are planning a social or business event, we invite you to experience the refined and intimate ambiance of a private dining room at CORE Kitchen & Wine Bar. With an extensive wine list, dedicated service and personalized menus, our professional team of Ladies and Gentlemen will help you create a memorable occasion.

ギフトカード

ギフトカードを今すぐメールで贈るか、印刷して直接プレゼントできます。

ギフトカードを贈る

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountain

レストランの予約

追加情報

ギフトカード

Easter Brunch

Mother's Day Brunch

Valentines Day Plated Dinner

Breaking Bread

Sonoran Wheat Sourdough

Fruitful Harvest

Variations of Asparagus**$22.00

Prickly Pear^$22.00

Mexican Street Corn Bisque**$21.00

House Pappardelle** ^$42.00

Green Pasture

Braised Veal Cheek** ^$35.00

Organic Roasted Chicken**$48.00

Grass-Fed Tenderloin** ^$72.00

Bountiful Sea

Avocado Cactus** ^$31.00

Diver Scallops**$39.00

Ora King Salmon**$69.00

Butter-Poached Lobster Tail**$69.00

Seafood Risotto** ^$72.00

Charred Offerings

Niman Ranch Angus Beef

7 oz. Grass-Fed Tenderloin$65.00

16 oz. Ribeye$82.00

Australian Wagyu

12 oz. Westholme Australian Wagyu NY Strip$95.00

American Wagyu

32 oz. Snake River Farms Wagyu Tomahawk Ribeye$195.00

Accompaniments

Black Truffle Béarnaise$7.00

Chimichurri$5.00

Peppercorn Cream$7.00

Market Sides

BKW Farm Mushrooms**$16.00

Smoked Yukon Potato Purée**$16.00

Asparagus**$16.00

Citrus-Glazed Baby Carrots**$16.00

Crispy Brussels Sprouts**$16.00

Truffle Fries**$18.00

総合評価

ダイナーが選ぶベストレストラン

よくある質問

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountainの評価を教えてください。

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountainのギフトカードはありますか？

Core Kitchen and Wine Bar at The Ritz-Carlton Dove Mountainでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

追加情報

ギフトカード