$$$$価格:非常に高い • ステーキハウス • セントルイス
The Tenderloin Roomは、伝統的な料理とエレガントな雰囲気で定評のあるセントルイスのレストランです。世界的に有名なChase Park Plazaの1階にあり、風味豊かなグルメ料理を提供しています。ロマンチックなディナー、ビジネスやプライベートでのご利用に最適です。他とは一線を画したグルメステーキハウスがお届けする上質なステーキやシーフード料理をお楽しみください。特別なマリネード液で下味を付けたテンダーロイン肉をスライスして炭火で程よく焼き上げ、当店自慢のTenderloin Roomソースを添えた「ペッパーロイン・ア・ラ・テンダーロイン(he Pepperloin a la Tenderloin)」や、下味を付けた子羊肉をグリルし、風味豊かなギリシャ産オリーブオイルで仕上げたラムチョップなどの特製料理を用意しています。シーフード好きの方には、オランダ・ドーバーソールを丸ごと直火焼きし、テーブルサイドで骨抜きをする「ホール・オランダ・ドーバー・ソール(Whole Holland Dover Sole)」や、直火で焼き上げ、白ワインとケーパーソースで仕上げた新鮮な鮭などがおすすめです。The Tenderloin Roomで、いつまでも心に残る食事をお楽しみください。