$$$$価格:普通 • American • ソノマ
受賞歴を誇るシェフ、Carlo Cavalloによる高級ガストロパブ・プロジェクトであるB&V Whiskey Bar & Grille(B&Vウィスキーバー&グリル)は、ソノマプラザのオールドミッションの向かいにある、歴史あるソノマ乳製品製造所の建物内に位置しています。当店は、ソノマプラザ唯一のブルーパブ(ビール自家醸造パブ)であり、ウィスキーバーであり、ライブハウスでもあります。B&Vのメニューは、ワイン産出国からヒントを得たもので、産地直送材料と、イタリアやフランスの影響、そして昔ながらのバーベキューが加味されたものです。