¥¥¥¥価格:高い • Barbecue • リバー・ノース(シカゴ)
RJ、ジェロッド、モリーがシェフ/パートナーのダグ・サルティスと手を組んで、カクテルや料理とともにカントリーミュージック愛好家が楽しめる場所を生み出しました。
Bub Cityの新しいメニューは、シェフのサルティスにより本格的なバーベキューに焦点を置き、特製料理にはバーントエンド、ベイビーバックリブ、カロライナスタイルのプルドポーク、18アワーズ・ビーフ・ブリスケットなどを用意しています。大きなグループなら、ゆっくりとスモークした豚肩肉と4つのサイドディッシュが特徴の「ホール・ポーク・ピクニック」を是非お試しください。
Bub Cityのバーでは、125種類以上のドリンクを取り揃えています。