Billingshurst​のベストイギリス料理レストラン

初めてローストビーフをいただきましたが、とてもおいしかったです。お肉、野菜ともに素晴らしかったです。 対応していただいた店員さんも、親切でありがたかったです。

ノッティングヒルの３つ星レストラン、おそらくは過去4人位しかいない三つ星女性シェフの店、ガラス越しに作業見られます。チラチラ客席見ながら目が合うとにっこり手を振る愛想の良さ（╹◡╹）意外に小柄な人です。予約は3ヶ月前からの争奪戦、やっと取れた21:45スタート、魚介系アラカルトにしましたが、ヨーロッパでは稀な旨さです。サービスもテキパキ、当方の食べるスピードに合わせて出てきます。これだけの物量トータル80分で終えられます(//∇//)

ミシェラン１つ星ですが、比較的予約しやすかったです（前日に予約できました）。肉料理、特に骨髄や肝臓といった内蔵料理が有名で、実際ボリュームもあり、濃厚で美味しかったです。ワインも手頃な料金のものが多数揃っていました。もしお肉料理がお好きならお薦めです。