¥¥¥¥価格:非常に高い • Cantonese • ウィン ・ ラスベガスとアンコール
Wing Leiは、新進シェフのMing Yuが西洋料理の技術と中華料理の味を巧みに融合させた絶品料理で知られています。この店がミシュランの星を獲得した米国で唯一の中華レストランである理由は、それだけではありません。魅惑的な時間は、きらめくガラスやタイガーオニキス、マザー・オブ・パール やゴールドが輝くエキゾチックな空間に一歩足を踏み入れた瞬間からはじまります。なめらかな曲線と豪華なゴールドの装飾は、1930年代の上海を思い起こさせます。この上なく豪華で奥行きのあるタペストリーチェアから、テーブルセッティングを優雅に彩る先端にゴールドを配した黒い箸に至るまで、レストランのどこをとっても、きめ細やかな設計と愛情のこもった細工が施されていることが分かります。大きな窓からは、樹齢100年のザクロの木が二本ある魅力的な庭を見わたすことができます。このように荘厳な店内でありながら、常に広東料理、上海料理、四川料理を豪華にミックスした高級中華料理を提供しています。