$$$$価格:非常に高い • Contemporary italian • ストリップ
イタリア料理ファンなら歓喜するニュースです。エミー賞受賞のセレブリティ・シェフGiada De Laurentiisが、The Cromwell内に彼女の初めてのレストランGIADAをオープンしました。
この魅力的なラスベガスのレストランは、温かみのある色調、快適な家具、たっぷりの日差しを取り入れる大型の格納式の窓が備わり、ダイニングルーム、ラウンジ、ベラージオの噴水やシーザーズパレスの素晴らしい景色を望む窓際のテーブルでの食事が可能です。
メニューはカリフォルニアの影響を受けたさわやかなイタリア料理で、レモンスパゲッティ、鶏肉のカッチャトーレ、マルサラハーブ・チキンミートボール、ローズマリーのフォカッチャ、 レモンのフラットブレッド、野菜のボロネーゼ・リガトーニなどを用意しています。GIADAの全ての料理は、クラシックなイタリアのレシピに忠実ながらも、軽いタッチが加えられています。
また、家庭的なメニュー、ビーガンメニュー、グルテンフリーメニューも用意しています。レモンリコッタ・クッキーやシャーベットなどのデザートも楽しめます。