Chef-owner Alessandro Acquista brings simple, quality Italian food to this casual, trendy neighborhood spot in Manhasset. The pastas are made fresh daily, the desserts are made from scratch and everything is made with the highest quality ingredients.
Umberto’s of New Hyde Park(ウンベルトズ・オブ・ニューハイドパーク)は家庭的な伝統を持った、ニューヨークで最も評価の高いピッツェリア&レストランの一つです。フードネットワークの「私が今まで食べた最高のもの」に取り上げられた「おばあちゃんのピザ」で知られていますが、本格的なイタリア料理も幅広く提供しています。特製ピザ、焼きハマグリ、サラダ、シーフード料理など、Umberto’sでは新鮮な材料を使って完璧な料理を作り出しています。このレストランは雄大なトスカーナ建築の2階建ての建物で、フルサービスのカフェ、4つ星ダイニングルーム、そして世界クラスのバンケット設備があります。ニューハイドパークを新しい拠点にできることを嬉しく思っており、私たちの家庭的な伝統を続けていきたいと願っています。