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Santa Fe​のベストメキシコ料理(コンテンポラリー)レストラン

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受賞歴あり
バリアフリー

現在地周辺のご予約可能な店舗(3)

Sazonの写真
4.7
素晴らしい(5250)
価格:非常に高い
• Contemporary mexican • サンタフェ
本日10回予約が入りました。
Fernando Olea氏(Epazoteでのシェフ経験を持つメキシコ人シェフ)がサンタフェに1991年に創業したレストランで、Oleaシェフによるメキシコの伝統技術を用いた創造的で洗練された料理(オールド・メキシコ&各国の食材使用)を提供しています。新鮮な地元食材と肉類を可能な限り使用し、少なめの盛りつけで提供しています。 神秘的なメキシコ料理作りには「モーレ」(スパイス、種、ナッツ、チョコレート、チリなどを焼いてから砕いた風味豊かなソース)が不可欠で、その多くには30種以上の食材が使用されています(唐辛子のみで5種類を使用する場合あり)。Oleaシェフはサンタフェ400周年を記念して、2009年に「ニュー・メキシカン・モーレ」などの手作りのモーレを発表しました。メインダイニングルームには、Federico Leon De La Vega氏(メキシコ・シティ出身の有名アーティスト)がOleaシェフに送った巨大な壁画が飾られています。
La Plazuela at La Fonda on the Plazaの写真
4.7
素晴らしい(3631)
価格:高い
• Contemporary mexican • サンタフェ
本日8回予約が入りました。
ホテルの元パティオ(1920年代)を利用したLa Plazuelaは、昔ながらのまばゆい魅力をとどめています。陽光の降り注ぐダイニングルーム、見事な彫刻家具、職人技を感じさせる照明器具、人気の高い手描き窓が、会合、食事、思い出作りにぴったりの美しく快適な空間を作り出しています。現代風にアレンジした人気の伝統料理、本格的なニューメキシコ州の料理、受賞歴のある素晴らしいワインリストを用意しています。La Plazuela at La Fonda on the Plazaは、サンタフェで人気のスポットです。ご来店をお待ちしています。
Agaveの写真
3.9
とても良い(675)
価格:高い
• Contemporary mexican • サンタフェ
本日12回予約が入りました。
Agave is a consistent favorite among locals and visitors alike. Enter a world of celebrated culinary delight - with the best Happy Hour in Santa Fe - in a casual, hip setting. Enjoy shared plates and entrees, signature margaritas, and premium cocktails. Agave offers delicious, distinctive cuisine, enhanced by innovative presentation and impeccable service.

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  • Vince
    ニュー メキシコ州 •39​件の口コミ
    5.0
    本日ご来店
    Party of 5, Christmas Eve dinner. Drinks were great, food was delicious, and our waiter Edgar was Great. The Christmas decorations were so festive and cheerful. All around fantastic night!
    詳細を見る
    La Plazuela at La Fonda on the Plaza価格:高い• アメリカ地方料理(南西部)• サンタフェ
    4.7
  • Brandie
    ユタ州 •9​件の口コミ
    5.0
    1日前にご来店
    This is one of the best meals I've had in a few years. I'd call this approachable gastronomy. The dishes are inventive and refined, but delicious and relatable. The Sopa de Amor is probably what surprised me the most. An unexpectedly perfect combination of flavors and textures. Special mentions also for Chef Olea's original mole and the great selection of Mexican wines. With staff who deliver world-class service while remaining down to earth and honoring any special request and art-filled spaces that are cozy and engaging, Sazon gave us an experience we won't soon forget!
    詳細を見る
    Sazon価格:非常に高い• 中南米料理• サンタフェ
    4.7
  • DawnVIP
    フェニックス・アリゾナ州 •18​件の口コミ
    5.0
    2024年12月7日にご来店
    What a beautiful restaurant! The service was amazing and the food was excellent. I noticed there wasn't a chicken option, however the sea bass was delicious and crispy
    詳細を見る
    Agave価格:高い• 中南米料理• サンタフェ
    3.9

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