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Van Ness​のベストファーム・トゥ・テーブルレストラン

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Farm Tableの写真
1. Farm Table
4.7
素晴らしい(557)
価格：普通
• Farm to table • ウェイク フォレスト
本日15回予約が入りました。
Farm Table is a locally owned and operated restaurant that has been a part of the Wake Forest community since 2014. We have watched this community grow. We have grown along with it, and as a result, we have been successful. It has been through this growth that we have become a staple in our community. Our statement of farm to table is our truth. We support as many local growers as we can because it is the local community who support us day in and day out. We truly love being a part of this amazing community.
The Dabneyの写真
2. The Dabney
4.7
素晴らしい(322)
価格：非常に高い
• Farm to table • ショウ
本日19回予約が入りました。
Located in historic Blagden Alley in D.C.'s Shaw neighborhood since 2015, The Dabney continues to pay tribute to the wonderful farmers, watermen, and purveyors of the mid-Atlantic region whom provide some of the best and most unique products in the country. We celebrate these ingredients by preparing them in a large wood burning hearth which is the centerpiece of our open kitchen. The current dining room experience is an 8-course tasting menu honoring the Mid-Atlantic's bounty. We offer an additional 3-course experience at our bar and bar area tables. Walk-in guests are welcome to enjoy the bar area as well.The Dabney has been awarded one Michelin star every year since 2017, James Beard Foundation Best Chef Mid-Atlantic for Chef Jeremiah Langhorne in 2018, and Washingtonian Magazine's #1 restaurant in 2023. At this time we are unable to accommodate severe allium and dairy allergies as well as vegan and vegetarian diets.
SHIA Restaurantの写真
3. SHIA Restaurant
4.9
素晴らしい(115)
価格：非常に高い
• Farm to table • ワシントン
本日25回予約が入りました。
SHIA (shee-uh) is a modern Korean fine dining restaurant in Washington, D.C., dedicated to sustainability, innovation, and cultural storytelling. Our tasting menu-only experience spotlights the intersection of local agriculture and premium Hansik ingredients, using fresh, seasonal elements with minimal manipulation to honor the environment. As a non-profit restaurant, SHIA is more than just a dining destination; it’s a platform for tackling key challenges in the restaurant industry, from environmental responsibility to fair labor practices and culinary heritage preservation.**Please Note: Chef Lee's appearance is not guaranteed, and his availability is not given to the team or guests.**
Silver - Cathedral Commonsの写真
4. Silver - Cathedral Commons
4.4
非常に良い(1029)
価格：普通
• Farm to table • クリーブランド・パーク
本日18回予約が入りました。
SILVER is an New American Brasserie with a distinctive new shine. Led by award-winning Chef, Ype Von Hengst, SILVER’s menu features contemporary American cuisine and healthier choices, influenced by the great brasseries from around the world. We specialize in offering a broad menu of contemporary favorites, seasonal specials, and healthier options, featuring ingredients from local farms and purveyors. Our bar menu features hand-crafted pre-prohibition style cocktails, local brews and American wines carefully curated to showcase the traditions of American wine makers. Open early until late, serving breakfast, lunch, dinner and late night brunch. SILVER offers the choices for how you live and a healthy dose of what you crave.
Centrolinaの写真
5. Centrolina
4.7
素晴らしい(2198)
価格：非常に高い
• Farm to table • ペンクォーター
本日66回予約が入りました。
Centrolinaは、マーケットを併設するイタリアンレストランです。新しく開発されたシティセンターDCに位置し、シェフAmy Brandweinが自ら経営しています。季節の食材を使った本格的な創作イタリア料理をランチとディナーに提供しています。メニューは毎日異なります。シェフChef Brandweinは、季節感に溢れたイタリアの郷土料理を提供しています。併設のマーケットではシェフ厳選の食材を数多く取り揃えています。 マーケットでは、イタリアから輸入した特産品、地元産の肉、環境に優しい方法で捕った魚、地元農家からの食材を販売しています。Centrolinaのキッチンで毎日手作りされる生パスタやソース、前菜やメインディッシュなどはテイクアウト可能です。Centrolinaのベーカリーでは、日替わりのビスコッティ、クロスタータ（イタリアのパイ）、ケーキなどに加え、地元のBread Furstベーカリーから取り寄せたパンも提供しています。バリスタがいる本格的なカフェでは、Vigilanteブランドのコーヒーを楽しめます。
Blue Duck Tavernの写真
6. Blue Duck Tavern
最新
4.5
非常に良い(6401)
価格：高い
• Farm to table • フォギー ・ ボトム
本日34回予約が入りました。
モダンなご近所感覚のレストランBlue Duck Tavernでは、地元の生産者や職人から調達した新鮮な食材を使い、おいしいメニューを提供しています。メニューには主な食材の生産地がすべて記載されています。Blue Duck Tavernでは本格的で昔ながらの伝統料理を提供しています。薪の残り火を使いじっくりと焼き上げる調理法、塩漬や燻製の技術により、アメリカの素晴らしいシンプルで健康的な料理の真の味わいを生み出しています。 店内は、オープンスタッフパントリー＆キッチンから、薪オーブン、モルテーニの展示品にいたるまで、エレガントなレジデンスの雰囲気が漂います。 *ワインを持ち込む場合、750mlのワイン1本につき持ち込み料35ドル（USD）が課金されます（最大2本まで）。
Silverの写真
7. Silver
4.5
非常に良い(2269)
価格：普通
• Farm to table • Bethesda
本日25回予約が入りました。
私たちは、最高の品質、最も新鮮な食材を提供し、また正直であることをモットーとしています。また地元の農家や食品の調達人とのパートナーシップを通じて、コミュニティを支援することも重視しています。 フレキシタリアン（緩やかな菜食主義）のように、バランスの良い選択肢を与えることを目指しています。朝食、ランチ、ディナー、深夜まで独特のメニューを用意しています。
Fedwellの写真
8. Fedwell
4.2
非常に良い(9)
価格：普通
• Farm to table • ペットワース
本日1回予約が入りました。
Fedwell is located in DC’s historic Petworth neighborhood. We serve farm-to-table comfort food in a friendly, and welcoming space on Upshur Street. The last Sunday of the month is a family-style Sunday-dinner with a rotating menu. Special events are listed on our website.
Barrel & Crowの写真
9. Barrel & Crow
4.5
非常に良い(1655)
価格：普通
• Farm to table • Bethesda
本日20回予約が入りました。
Barrel and Crow：現代的なアプローチで調理する郷土料理です。シェフ主導のレストランでは、地元の食材や肉のみを使用しています。シェフであるペドロ・マタモロスは、季節の食材を使用して、洗練され、元気の出る馴染みの料理を調理します。毎晩、手作りのパスタや肉の惣菜を提供しています。シェフは、食事制限にも合ったメニューを常に考案しています。グルテン、ベジタリアン、ビーガン、乳製品のアレルギーのすべてに対応しています。パティシエであるリタ・ガルバのデザートメニューには、現代風にアレンジした伝統的な各種デザートを用意しています。小規模生産のワインを主に揃えた折衷的なワインリストを提供しています。中部大西洋地域でトップの醸造所からの製品も含まれた豊富なビールのリスト、本格的なバー、季節のカクテルメニュー、少量バッチの厳選スピリッツもあります。
True Food Kitchen - Bethesdaの写真
10. True Food Kitchen - Bethesda
4.5
非常に良い(2400)
価格：普通
• Farm to table • Bethesda
本日17回予約が入りました。
True Food Kitchen is a chef-driven restaurant and scratch bar that was founded by Dr. Andrew Weil, the pioneer of integrative medicine, to provide food that tastes great and is good for you. Our menu features food and drinks crafted with nutrient-dense ingredients and carefully sourced proteins from the world’s most responsible and sustainable growers, farmers and producers. Expand your palate with our Edamame Dumplings, grab a bite of comfort food with our Grass-fed Burger or Lasagna Bolognese, or enjoy lighter fare with our O.G. Tuscan Kale Salad with Grilled Sustainable Salmon. Regardless of the occasion, we know our Bethesda guests leave feeling energized, satisfied and most importantly, feeling great. Located at the corner of Wisconsin Ave. & Woodmont Ave. at the Solaire Bethesda Apartment Complex. New flavors, new combinations, new obsessions. Come see us for something completely new and delicious.

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