¥¥¥¥価格:高い • French indian • ラドレット
セント・オールバンズのロンドン・ロードに位置する国際色豊かなレストランで、フランスとアジアの魅力的なフュージョン料理を提供しています。ジョセフィン・ベーカーをイメージした華やかな1920年代の上海風の雰囲気が漂っています。定評があるムンタージ・タンドリー(Mumtaj Tandoori)を手がけたチームから生まれたChez Mumtaj RestaurantとSaffron Champagne Loungeは、地元の人々に人気のスポットで、クリーム色の革の長椅子、金の仏像、贅沢なペルシャカーペットに囲まれたダイニングルームは、いつも粋な人々で賑わっています。マレーシア風に仕上げたタイガーシュリンプのフライ、カリフラワーのピュレとヘーゼルナッツオイルを添えた花椒風味のフォアグラソテーなど、ヘッドシェフのChad Rahmanが作り出すインド、フランス、アジア料理が織り成す大胆なメニューを楽しめます。