Hattingen​のベストドイツ料理レストラン

Die spitzenmäßige und sehr ansprechende Einrichtung, der wirklich perfekte und freundliche Service und auch das sehr gute Essen waren einfach super! Gerne jederzeit wieder…

Wir waren schon mehrfach zu einem Menü im Haus und jedes Mal begeistert. Ich hatte beim Weihnachtsmenü das Dreierlei vom Lachs, den Hirschsauerbraten und die Dessertvariationen. Die Vorspeise war abwechslungsreich u. geschmacklich sehr gut. Geradezu traumhaft die Hauptspeise: Wunderbar aromatische Haselnussspätzle an einem perfekt gewürzten Rotkohl. Beim Hirschsauerbraten war ich skeptisch, ob die Säure nicht dem Hirscharoma schadet: mitnichten! Eine sehr dezente Säure an einem unfassbar zartem Fleisch, begleitet von einer kräftigen Soße mit fruchtigen Akzenten von Preiselbeeren. Großartig! Ich habe vor einigen Jahren schon einmal bei einem Sternekoch Rehsauerbraten gegessen, der hervorragend war. Dieser Hirsch stand dem Sternegericht jedoch in nichts nach! Die Dessertvariationen waren ein guter Abschluss, wenn auch das Hauptgericht schwer zu toppen war. Auch die Weine zum Essen waren ein Genuss. Last but not least noch ein paar Worte zum sehr, sehr guten Service. Trotz vollem Haus und der sicherlich vielen Kilometer, die in dem verwinkelten Gebäude treppauf, treppab zurückgelegt werden müssen, gelang es dem Empfang und vor allem dem zuständigen Kellner und dem übrigen Personal am Tisch, uns freundlich, persönlich und unaufdringlich das Gefühl zu vermitteln, willkommen zu sein und sich rundum gut versorgt zu fühlen. Vielen Dank für den schönen Abend! Gerne zum Menü-Karussel wieder!

Das Restaurant ist auf jeden Fall zu empfehlen. Ob Gerichte nach Karte oder Kindermenue ... alles schmackhaft und ohne zu lange Wartezeit. Sehr aufmerksamer und freundlicher Servive.

Wir waren heute das erste Mal dort und mussten leider erfahren, dass dieses tolle Restaurant bald schließt. Das Ambiente war wirklich sehr schön und das Personal war äußerst gastfreundlich, höflich und zuvorkommend. Das Essen war perfekt. (wir hatten Schnitzel, die uns allen sehr gut geschmeckt haben) und auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Bitte informieren, wenn es Neuigkeiten gibt. Wir können euch nur bedingungslos weiterempfehlen.

Ein gelungener Abend. Getränkebegleitung hat überzeugt. Der Service schwankte zwischen Spitze und kleineren Unaufmerksamkeiten. Insgesamt eine Empfehlung.