Schleswig​のベストドイツ料理レストラン

Essen und Service sehr gut, das hat halt seinen Preis. Schöner Blick auf die Kieler Förde. Gerne wieder...... Einziger Kritikpunkt, die Bässe der Musikanlage dröhnen dir manchmal, Lautstärkeunabhangig, im Ohr.

Vor der Tür minus 2 Grad und dichter Schneefall, im Restaurant wärmt uns sofort der freundliche Empfang und das Kaminfeuer. Um 13:00 sind fast alle Tische belegt und als wir 90 Minuten später nach einem wirklich gutem Essen wieder aufbrechen, kommen schon die ersten Gäste zu Kaffee und Kuchen. Das kompetente Personal meistert das alles ohne Stress und immer mit einem Lächeln. Wir aßen Wildschweinbraten aus der Schulter mit Sauerkraut. Das Fleisch butterweich und das Kraut gut gewürzt. Auf Nachfrage stand sofort ein Schälchen mit zusätzlicher Sauce auf dem Tisch. Begeistert waren wir auch von gebratenen Brotknödeln mit Pilzrahm und Ofengemüse. Das klingt recht banal, war aber wirklich hervorragend gemacht, auch dank der guten Grundprodukte. Schön auch der integrierte kleine Laden. Hier kamen wir an Friesentorte und Rumkugel nicht vorbei. Beides war ausgezeichnet und versüßte uns den späten Nachmittag in unserem Ferienhaus.

Erstklassiger Service und dass Essen war perfekt, wie es von einer gehobenen Küche erwartet wurde.

Wir hatten das Menü „Alles zum Teilen“, um alles einmal zu probieren. Das war sehr reichlich, aber zum Glück gibt es ja „Doggie Bags“. Das Essen war frisch und regional und die einzelnen Komponenten haben sich im kompletten Menü wiedergefunden. - Es war köstlich! Das Team war ausgesprochen nett, freundlich und persönlich und ist dabei immer professionell geblieben! Die Atmosphäre am See ist unschlagbar und im Gastraum und kompletten Haus sehr gemütlich, ohne dabei überladen zu sein. Es vereint moderne und alte Komponenten perfekt

Wir haben uns sehr wohlgefühlt, die Bedienung war sehr nett. Nur den Kindern konnte leider kein Nachtisch angeboten werden. Wir kommen wieder.