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UN LIEU POUR RALENTIR LE TEMPS SUR LE BOULEVARD SAINT-LAURENT.Le Roseline est né de l’envie de son propriétaire de créer un espace intemporel dont l'atmosphère évoque une autre époque, où le temps semblait s’écouler plus doucement…Le Roseline est un endroit chaleureux, convivial et chic, mais sans-façon.Chef Alex CollyerPlat emblématique : La pieuvre grillée sur charbon de bois