American Canyon​のベスト日本料理レストラン

結婚記念日でお食事させていただきました。 ミシュランの懐石料理は初めてだったので、ワクワク、ドキドキしながらお店に入りました。 お料理はシェフおまかせのみですが、全てのお料理がパーフェクト過ぎで美味し過ぎました。 シェフのお仕事も無駄が無く、サーバーの方ともあうんの呼吸で、素晴らしいチームワークでした。おまかせ鮨が大好きな主人も、お初のおまかせ懐石料理の美味しさに驚きが隠せないようで、お食事中蔓延の笑みでTaste so goodと言い続けていたぐらいです。 次回の滞在は、是非子供達と訪れたいと思います。　 シェフ宮石様、最高のお料理とおもてなしをありがとうございました。 素晴らしい記念日デイナーとなりました。

初めて英子さんで食事しましたが、コロナ禍で帰国が出来ない分、本当に美味しく日本料理を堪能させて頂きました。 　NAPAならではのワインも本当に美味しかったです。 NAPAに行った際は英子さんはおすすめです。 他に有名な鉄人的なお店があり、初めはそのお店を予約しましたが、理由なくお店からキャンセルされました。 皆さん、行くなら英子さんが絶対、おススメです！

お店の雰囲気はカジュアルOKで、カジュアルすぎない良い雰囲気です。料理も日本食をアレンジした料理ですが、これはこれで美味しい！魚の鮮度は日本で食べるより良かった、また行きたいお店です。