Bad Homburg​のベスト日本料理レストラン

大晦日に、とっても美味しいコース(メニュ)をいただくことができ、大満足でした。お料理が美味しいのはもちろんですが、それに合う白ワインがとても美味しくて沢山飲んでしまいました。

19時の予約だったが、少し前に着いたところシャッターが閉まっており、19時にシャッターが上がり店に入った。良いと評価されるお店でこんなことは初めてだったので戸惑った。 アラカルトではなく、7か9のコースから選ぶことにし、二人とも9コースを頼むつもりではあったが、ウェイトレスは一人にだけメニューの確認をして終わり。同じテーブルでは違うコースを選べない仕組み？ 英語だとメニューの説明が分かりにくかったので、日本人の方が一言言ってくれると良かったと思う。 ドイツ人を意識しているとは思うが、ちょっと味が濃いめに感じた。 とはいえ、日本から取り寄せているという食材もあり、プレゼンも楽しく、日本食の繊細さも感じられ、総じて良かったと思う。 周りのテーブルの方たちも、とても楽しんでおられた。 メニューは1か月毎に更新される様なので、また訪れたいと思った。

料理、接客共に非常によく、満足。