$$$$価格:普通 • Kyoto-style • ボルダー
コロラド州ボルダーのパール・ストリート・モールの上、ブロードウェイのすぐ西に位置するJapangoは、歴史的建造物の中で新旧要素が融合したダイナミックな和食を提供しています。洗練さ、カジュアルさ、健全さを兼ね備えたこの人気レストランは、多くの点でボルダー自体の延長線上にあるような感じがします。全国的に高い評価を受けている建築家スコット・ロドウィンが設計した受賞歴のある空間で、くつろいだ雰囲気を満喫できます。初デート、家族の集まり、友人との夜の外出にぴったりのダイナミックな場所です。さりげなくエレガントなダイニングルームは、快適で活気にあふれています。Japangoは、贅沢な木材、石材、金属材を基調とした色鮮やかな内装です。中央に大 きな寿司カウンターがあり、常に高級感ある食事を体験できます。Japangoはボルダーで最初に寿司の食べ放題ナイトを導入したレストランで、町でも有数の魅力的なハッピーアワーを設けています。併設する本格的なバーでは、独創的なハウスカクテルと様々な酒を用意しています。