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Santa Fe​のベスト中南米料理レストラン

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現在地周辺のご予約可能な店舗(3)

Sazonの写真
4.7
素晴らしい(5279)
価格:非常に高い
• Latin american • サンタフェ
本日46回予約が入りました。
Fernando Olea氏(Epazoteでのシェフ経験を持つメキシコ人シェフ)がサンタフェに1991年に創業したレストランで、Oleaシェフによるメキシコの伝統技術を用いた創造的で洗練された料理(オールド・メキシコ&各国の食材使用)を提供しています。新鮮な地元食材と肉類を可能な限り使用し、少なめの盛りつけで提供しています。 神秘的なメキシコ料理作りには「モーレ」(スパイス、種、ナッツ、チョコレート、チリなどを焼いてから砕いた風味豊かなソース)が不可欠で、その多くには30種以上の食材が使用されています(唐辛子のみで5種類を使用する場合あり)。Oleaシェフはサンタフェ400周年を記念して、2009年に「ニュー・メキシカン・モーレ」などの手作りのモーレを発表しました。メインダイニングルームには、Federico Leon De La Vega氏(メキシコ・シティ出身の有名アーティスト)がOleaシェフに送った巨大な壁画が飾られています。
Agaveの写真
3.5
とても良い(680)
価格:高い
• Latin american • サンタフェ
本日2回予約が入りました。
Agave is a consistent favorite among locals and visitors alike. Enter a world of celebrated culinary delight - with the best Happy Hour in Santa Fe - in a casual, hip setting. Enjoy shared plates and entrees, signature margaritas, and premium cocktails. Agave offers delicious, distinctive cuisine, enhanced by innovative presentation and impeccable service.
Anasazi Restaurantの写真
4.1
とても良い(1186)
価格:高い
• Latin american • サンタフェ
本日4回予約が入りました。
Inspired by Santa Fe’s rich cultural and culinary history, our Executive Chef's menus fuse old world techniques with modern, innovative recipes and artful plating. The dishes fully embrace the Inn’s Southwestern and native heritage and are consistently changing and adapting to reflect the freshest, most seasonal local ingredients.The Anasazi Bar has long been considered one of Santa Fe's most popular bars and is known for its Silver Coin Margaritas and classic cocktails. The bar also features a lounge area with additional seating and a dedicated tequila table. At the tequila table, guests can taste the restaurant's comprehensive collection of premium tequilas, enjoy unique tequila and food pairings. The bar and lounge features the Para Picar menu which includes a selection of small plates designed for sharing.

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