¥¥¥¥価格:非常に高い • Mexican • オックスフォード ・ サーカス
Goodmanはイギリス風にアレンジしたユニークニューヨーク式グリルを提供しています(欧米産の最高級牛肉使用)。メイフェア支店では、トウモロコシを食べて育ったネブラスカ州USDA(米国農務省)の牛肉、湖水地方(ベルテッド・ギャロウェイ、ショートホーン、ロングホーンなど)の希少品種の牛肉を使用するほか、穀物飼料で育ったオーストラリア牛や和牛(日本産またはチリ産)を使用したステーキも用意しています。風味を最大限にいかすために店内で乾燥熟成させた後に炭火で焼かれたステーキはすべて、店内の黒板に掲示されます。赤身肉のステーキとアメリカ産赤ワイン各種の最高の組み合わせを楽しめるメイフェア支店は、リージェント・ストリートのすぐそばにあります。