Friedenau​のベストオーガニック料理レストラン

3rd time back here and was definitely the best time.

Frea – Zero Waste, Full Taste, let’s go! Ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis! Schon beim Betreten des Restaurants spürte man sofort die herzliche Gastfreundschaft von David und Juri. Sie nahmen uns die Jacken ab und erklärten uns mit Begeisterung die Karte. Wir saßen an einem Stehtisch mit Blick auf die Küche, wo wirklich wahre Kunst vollbracht wurde. Es war faszinierend zu sehen, wie konzentriert die Köche arbeiteten und mit welcher Präzision sie jedes Detail beachteten. Die Aromen waren einfach unvergesslich – das Ceviche erinnerte mich an meine Zeit in Panama, nur hier natürlich in einer veganen Variante. Die Säure des Gerichts harmonierte perfekt mit den süßen Süßkartoffelchips. Ich liebe Ceviche, ich habe den Fischgeschmack definitiv nicht vermisst ;) Auch die Arancini, die mich an Italien erinnerten, waren ein absolutes Highlight. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr gemütlich und einladend. Der Service ist erstklassig und wirklich aufmerksam– hier wird jedes Detail mitbedacht, und man merkt, dass das Team den Gästen wirklich eine besondere Erfahrung bieten möchte. Unseren Sitznachbarn aus der Schweiz ging es genauso, wir haben uns nach jedem Gang ausgetauscht und waren gleichermaßen begeistert. Besonders empfehlen kann ich auch die Weinbegleitung – sie passt hervorragend zu den Gerichten. Nimm dir Zeit, genieße das Essen - hier geht es um das volle Geschmackserlebnis eine Reise durch Panama und Sizilien. Bella Italia 😌 Die Küche ist einfach herausragend, die Portionen waren perfekt, ich war danach full - habe wirklich alles aufgegessen, zero waste halt. Alles sehr frisch und regional. Hier hat man die Qualität der Lebensmittel herausgeschmeckt. Das Dessert war wirklich der Höhepunkt – eine kleine Explosion der Sinne! Einfach perfekter Abend, sobald die Speisekarte wechselt, kommen wir wieder. Wir sind einfach begeistert, FREA hat einfach überzeugt. Und das Sauerteigbrot - delizioso. Bis bald Aysun & Aylin

Das Essen war hervorragend. Sehr frisch und von der Komposition sehr passend auch zum Wein der Woche. Auch der Service der sehr freundlichen Dame war hervorragend. Sehr freundlich, höflich und aufmerksam. Wir waren zu Viert essen und alle waren sehr begeistert. Demnach werden wir das Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen und auch - was wichtiger ist - wiederkommen!