¥¥¥¥価格:高い • Organic • SEポートランド
セントラル・イーストサイド産業地区にある賑やかなレストランで、イタリア風、地元、オーガニック、季節、サステイナブルが特徴の料理を提供しています。オーク材の薪で焼くロティサリーグリルは大規模なオープンキッチンのかなめで、Clarklewisは2004年以来、地元のファーム・ツー・テーブルの創始者として、ポートランドの料理のメッカとしての格付けに貢献しました。利用には事前予約をお勧めします。大人数のグループは、The Kindling Roomと呼ばれるプライベートスペースを利用できます。