¥¥¥¥価格：高い • Regional mexican • ポランコ/ヌエバ ・ アンズレス ・ ロマス
pot de Polanco que promete enamorarte desde la primera visita, pues no solo ofrece una exquisita variedad de gastronomía mexicana contemporánea, sino es también catedral del mezcal ya que ofrece más de 300 etiquetas de este maravilloso elixir, ofreciendo experiencias y degustaciones durante rituales únicos con sales y diferentes especias.
La Bikina, lugar ahora emblemático, creado a partir de tradiciones mexicanas, hecho con el corazón y rodeado de ritmos latinos, crea un ambiente perfecto para disfrutar de unos excelentes tacos rojos, un chicharrón de lechón con tortillas hechas a mano, un filete al sotol, (una de las grandes estrellas) Tuétanos al ahumador y para cerrar con broche de oro, un pastel de elote fuera de serie, creado sin harina y sin azúcar el cual podrás disfrutar sin culpa alguna.
Pero no solo la gastronomía es extensa y exquisita, los cocteles que se preparan en La Bikina son una verdadera delicia, desde el Corazón Ahumado, el Orgullo Mexicano y el Zapata.
