Kiba / Fukuzumi / Kasai​のベストしゃぶしゃぶレストラン

女子会で利用しました。ここのネギたっぷりなコラーゲンしゃぶしゃぶが大好きで、赤坂見附にお店があった時から10年近く通っています。ウォーターカッターで切ったというネギは、ボウル一杯で7本分だとか。何度お代わりしたかな。たっぷりのネギを巻いていただく豚しゃぶはいくらでも食べられそうな勢いです！薬味やタレ、塩の種類も豊富です。 飲み放題もとうきび、黒豆のお茶などノンアルコールドリンクメニューも豊富なのも嬉しいところ。メンバーからもまた行きたいとの声をいただきました。

もともと評判も良かったので、安心して予約しました。 結果は、評判通り落ち着いた雰囲気のお店で、内装も和装な雰囲気がお洒落で また行きたくなるお店です。駅に近いのもいいですね。 あと、お料理（私は黒毛和牛のしゃぶしゃぶコース）の味・量ともにちょうど良いと思います。コースの量で女性ならちょうど、男性なら追加肉１つという感じでしょうか？ 何より、しゃぶしゃぶの温度設定が良いのか灰汁が出ないんです！ （お肉もいいんだと思いますが） これには彼女とびっくりしながら、灰汁を取る作業もしないで済むので、 ほんとに良い時間を過ごせました。

誕生日での利用ということで、個室を手配してくださるなど、きめ細やかな接客に感動しました。 お料理も申し分なく美味しゅうございました。また今半さんにお邪魔できるよう頑張ります。