¥¥¥¥価格:非常に高い • Shellfish • KCパワー・アンド・ライト・ディストリクト
1920年代後半のニューヨークシティのステーキハウスのような内装のお店で、特注の革のブース、サクラ材の家具、ウッドフロア、大理石のカウンタートップ、高い天井などを採用しています。
801 Chophouseは、非常に新鮮な最高級の肉、魚介類、野菜のみを提供しています。
エグゼクティブシェフのHugo Xoloは、ユニークなアイテムをハイライトした週替わりの新メニューを考案しています。新鮮な季節のスープやサラダ、殻付きの生カキ、5種類の新鮮な魚、メイン州のロブスターやタラバガニの足をはじめ、すべて手作りのグランマルニエ・スフレをぜひお試しください!
熟成したUSDAグレードのプライムビーフのみを使用したビーフ、アイオワ産デュロックのポークチョップ、コロラド産のラムを提供しています。
壁やテーブルの配置をアレンジして6~80名のパーティに対応しており、カクテル&オードブルからフルコースまで、さまざまな特注メニューを取り揃えています。