¥¥¥¥価格:高い • Soul food • コーバリス
コーバリスのダウンタウンに位置するdel Alma Restaurantは、エレガントで温かみのある快適な雰囲気に包まれ、リバーフロントの景色を楽しめます。del Almaは「~の魂」を意味し、del Almaのスタッフが卓越したサービス、温かいおもてなし、そして素晴らしい料理への情熱を反映したダイニング体験をお届けするため努力しています。ラテンアメリカ料理、カリブ海地域の料理、スペイン料理に着想を得たタパスやメインディッシュを用意しています。del Almaでは地元の市場、農場、牧場の新鮮な食材を使用し、活き活きしたラテンアメリカのスタイルと北西部のスタイルを取り入れた、情熱的な料理を提供しています。バーでは、南部僻地の代表的なカクテルやモダンなカクテルのほか、料理によく合う興味深いワイン(クラシック&新世界のワインあり)を幅広く楽しめます。スペシャル・ディナーコース(水曜)、ペアリング・ディナー(定期)も開催しています。