¥¥¥¥価格:非常に高い • Steak • カパルア
モンタージュ・カパルア・ベイに位置するCane & Canoeは、今も昔もお客様にハワイの心を映す窓を提供しています。歴史的に豊潤なこの土地に集う地元の人々や旅行者に、いつもできる限り新鮮な地元の食材を紹介しながら、ハワイの多様な文化的影響が感じられる現代的な創作料理を提供しています。息をのむようなオーシャンビューのロケーションとともに、この上なく新鮮な獲れたての魚介類からなるシーフードが必然的に中心的な役割を果たします。陸のものでは、フィレミニョン、アメリカ産和牛のリブアイ、オーストラリア産ラムチョップといった印象的なステーキの数々がメニューに並びます。近代的なプランテーションスタイルのバーでは、カジュアルな夜のために、軽食や島らしさあふれる豊富なレストランメニューを用意しています。