¥¥¥¥価格:高い • Traditional french • ダウンタウン
Café du Parcは、Willard InterContinental Hotelの隣に位置し、8〜35ドル(USD)の中程度の価格設定で伝統的なフレンチ・ビストロ料理を提供しています。朝食、ランチ、午後の「プチプレート」(小皿)、ディナー、テイクアウトメニューを利用できます。シンプルで洗練された内装のCafé du Parcは、ムール・ア・ラ・マリニエなどのクラシックなビストロ料理を楽しめるカジュアルな高級レストランです。
Willard InterContinentalの新任エグゼクティブシェフ、セルジュ・ディヴェーサは、フランスの伝統料理の豊富な知識と国際的な経験を兼ね備えています。
シェフのセルジュは、新鮮な地元の食材を利用し、現代的な近道をあえて避け、伝統的な方法で調理します。