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Billstedt​のベストジビエ料理レストラン

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現在地周辺のご予約可能な店舗(3)

EDELSATTの写真
4.4
非常に良い(184)
価格:普通
• Wild game • ヴィンターフーデ
At Edelsatt the focus is squarely on the venison. The unique concept developed by the owners uses source animals that have lived in local forests and pasture land where they feed naturally. The resulting burgers at Edelsatt have a natural smoky-spicy flavor enhanced by a variety of buns and toppings. The Champion burger includes bacon and mint horseradish. The Edel Satt burger features caramelized onion and cranberries. In addition to gourmet burgers, the chefs at Edelsatt have also created a selection of salads and meatless burgers for the less carnivorous guest. A list of fine wines is also available.
Palüの写真
4.7
素晴らしい(184)
価格:高い
• Wild game • ローターバウム
本日5回予約が入りました。
Gruezi und Moin Moin,Liebe Gäste, An Silvester gibt es zwei Schichten und wir freuen uns auf Ihren Besuch um 17:00 Uhr, 17:15 Uhr, 17:30 Uhr oder um 20:00 Uhr, 20:15 Uhr und 20:30 Uhr. Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Abend a la carte anbieten.Wir sind ein waschechter Mix aus St Moritz und Hamburg.Unsere Speisen sind saisonal ausgelegt und bilden ein Potpourri aus Schweizer und mediterraner Küche.Zu unseren Spezialitäten zählt das Bündner Trockenfleisch hauchfein von der Berkel-Schneidemaschine und Rösti-Variationen unter anderem mit Egli (Flussbarsch), Wienerschnitzel, oder ganz die klassische Schweizer Art mit Zürcher-Kalbsgeschnetzeltem.Rinderfilet an Grüner Pfeffersauce oder Chateaubriand am Tisch tranchiert.Erwähnenswert ist auch Silles Swiss-Burger oder Mio's Risotto.Unser besonderes Highlight nicht nur im Winter, sondern das ganze Jahr, ist natürlich das typische Käsefondue mit hauseigener Käsemischung, sowie Raclette.
Restaurant WaldesRuh am Seeの写真
4.5
非常に良い(0)
価格:高い
• Wild game • アウミューレ
本日2回予約が入りました。
Das WaldesRuh am See steht für gehobene Küche und kulinarischen Ideen, die weit über die Grenzen von Aumühle und des Sachsenwaldes hinaus bekannt sind. Und diesem Ruf wollen wir täglich neu gerecht werden. Mit besten Wildkreationen aus der Region, raffinierten Fischspezialitäten und Köstlichkeiten für unsere vegetarischen und veganen Freunde.Wir legen größten Wert auf Nachhaltigkeit, Less Waste und Regionalität. Dafür informieren wir uns genau über die Qualität und die Herkunft unserer Produkte. Selbst die Kräuter bauen wir weitestgehend in unserem kleinen Kräutergarten für Sie an. Hier können Sie wirklich mit bestem Gewissen genießen.Sie möchten mehr über unsere Küche oder über die Herkunft unserer Produkte wissen? Sprechen Sie uns jederzeit an. Wir beantworten Ihre Fragen sehr gerne.

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