$$$$価格:高い • Winery • オールド・タウン
15年以上に渡りモダンなアメリカ料理を提供し続けるレストランとして認められたForkは、2014 Food & Wine Best New Chefを受賞したシェフEli Kulpが、ユニークながら親しみやすいメニューを提供しています。料理には地元の最高の農産物、シーフード、肉、そして地域の深い歴史をも取り込んでいます。Forkのおしゃれでスタイリッシュ、かつ洗練された内装も魅力的で、居心地のとてもよい雰囲気の中で食事を楽しめます。Forkの、コンクリート打ちっぱなしのバーの天井から下がる手塗りのシャンデリアも魅力的です。Anthony DeMelasによって描かれたモダンな壁画が、天井の高さをさらに際立たせます。オープン以来Forkは、ニューヨーク・タイムズ、USAトゥデイ、タウン&カントリー、フード&ワイン、ワイン・スペクテイター、ザガットのグルメなど多くの地元や国中のメディアから賞賛を受けてきました。Forkは、フィラデルフィア・マガジンの15 Best of Philly賞も受賞しました。