Der Hufnagel

Aperitif 0,351

Verschiedene Sprizz

• Alpensprizz€8.90

  Marillensirup, Soda, Himbeersirup, Prosecco, Limejuce, ¢ Limette, Eis

• ‘Weißbier-Sprizz€8.90

  Weißbier, Aperol, Soda, Orange, Eis

• Kizz-Sprizz€8.90

  Prosecco Rosé, Holundersirup, Minze, Limette, Soda, Eis

• Wildberry Sprizz€8.90

  Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Beeren, Eis

• Sundowner Sprizz€9.90

  Tanqueray Blackcurrant, Prosecco, Schweppes Wildberry, Eis

Hufnagel Hugos

• Mit Holunder-, Erdbeer-, Kirsch-, Maracuja-, Rhabarber-, Brombeer-, Himbeer-, Waldmeister-, Pfirsich-, Mango- oder Melonengeschmack€8.90

Aus unserer Suppenkiiche

• Klare Rinderkraftbruhe€6.90

  mit frischen Kréutern und wahlweise Pfannkuchenstreifen oder Griefinockerl

• Karotten-Ingwersuppe€7.90

  mit Krautercroutons

Vorspeisen

• Krosses Knoblauchbutterbaguette€6.20

• Bunter Vorspeisensalat€7.50

  mit Hausdressing nach Wahl

Jetzt hama den Salat...

• Ziegenpeter€19.90

  Salatteller mit gegrilltem Ziegenkase, Thymianhonig und Honig-Senfdressing

• Hiatamadl€19.90

  Kunterbunter Salat mit Putenbruststreifen vom Grill mit Joghurt-Krauterdressing und Sonnenblumenkernen

• Chillout€21.90

  Knackiger bunter Salatteller mit gebratenen Sweet-Chili-Rindfleischstreifen und Balsamicodressing

• Großer Nackerter€13.90

  Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahl

Hausgemachte Dressings zur Auswahl

• Balsamico

• Honig-Senf

• Joghurt-Krauterdressing

• oder Essig & Ol zum selber anmachen

Frei von dem was ,.komisch* macht

• Afri Cola, Afri Cola Light

  • 0,30L€4.20
  • 0,5L€5.30

• Bluna Cola Mix

  • 0,30L€4.20
  • 0,5L€5.30

• Weiße oder gelbes Limo

  • 0,30L€4.20
  • 0,5L€5.30

• Saftschorlen

  mit naturtriibem Apfel oder Orange, Grapefruit, Rhabarber, Johannisbeere, Maracuja, Pfirsich, Mango, Himbeere, Kirsch, Ananas oder Cranberry

  • 0,30L€4.20
  • 0,5L€5.30

• Tafelwasser

  • 0,30L€3.60
  • 0,5L€4.80

• Hufnagel's Tafelwasser 0,70L€6.90

  Osmose gefiltertes, revitalisiertes Wasser aus unserer hauseigenen Wasserfilteranlage, das wir auch zum Kochen, Backen, fiir die Kaffeemaschine und fiir unsere Eiswiirfel verwenden still und/oder spritzig

• Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser

  Classic (m. Kohlenséiure) | Naturell (0. Kohlenséure

  • 0,25L€4.10
  • 0,75L€8.20

• Almdudler 0,35 Ltr.€4.50

• Thomas Henry 0,2L€4.20

  Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Spicy Ginger

• Energy Drink Red Bull 0,25L Dose€4.00

Safte

0,33L - 4.50 | 0,50L - 6.90

• Apfelsaft naturtriib oder Orangensaft

• Grapefruit-, Ananas- oder Cranberrysaft

• Maracuja-, Johannisbeere-, Pfirsich-, Himbeer-, Kirsch-, Mango- oder Rhabarbernektar

• NEU! Apfel-Limette, Orange-Ingwer, Grapefruit-Cranberry

Hausgemachte Limonade

0,50L

• Holunder, Brombeere, Melone, Rhabarber, Maracuja, Pfirsich, Waldmeister, Himbeere, Kirsche, Mango, Erdbeere, Rosmarin-Ingwer€6.80

NEU — Unsere Steaks

Unsere saftigen, gereiften argentinischen Steaks werden auf unseren neu angefertigten Steakbrettern serviert und aufgetischt mit Krauterbutter, Aioli, BBQ-SoBe, Zwiebel-Portweinsofe, PfefferrahmsoBe und Currymayonaise.

• Bestes zartes und mageres Rinderfilet ca. 225g€39.90

• Ladies nehmen ein Rinderfilet zart und mager ca. 125g€27.90

• Herzhaftes und marmoriertes Rumpsteak ca. 220g€24.90

• Herzhaftes Rumpsteak fiir Ladies ca. 125g€18.90

• Flanksteak, saftig, zart, marmoriert, ca. 300g€27.90

• Entrecote, schon marmoriert und saftig ca. 300g€36.90

• Saftiges Putensteak ca. 200g€15.90

und dazu konnen Sie wahlen:

• Speckbohnen in Butter geschwenkt€5.90

• Maiskolben mit Knofibutter€5.90

• Knofibaguette€6.20

• Pommes Frites mit Ketchup und Mayo€5.90

• Bratkartoffeln€5.90

• Ofenkartoffel mit Sourcream€6.50

• Marktgemuse€5.90

• Bunter gemischter Salat mit Dressing nach Wahl€4.90

Bitte beachten Sie bei den Steaks auch unser Weinsortiment. Gerne berat Sie hier unser Servicepersonal

Weißweine offen

• Griiner Veltliner Kabinett, Osterreich

  • 0,1L€3.90
  • 0,25L€8.80

• Bianco del Garda, IGT, Italien

  • 0,1L€3.90
  • 0,25L€8.80

• Pinot Grigio Garda DOC, Griwaldi, Italien

  • 0,1L€3.90
  • 0,25L€8.80

• Sauvignon Blanc, Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1L€4.20
  • 0,25L€9.80

• Chardonnay, Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1L€4.20
  • 0,25L€9.80

• Ca dei Frati Lugana DOC, Italien

  • 0,1L€6.80
  • 0,25L€15.90

Flaschenweine 0,75L

• Pinot Grigio Garda DOC , Griwaldi“, Italien€27.00

  Strohgelb, griinlichem Schimmer, Zitrusfrucht, harmonischer Abgang

• Chardonnay Weingut Hufnagel, Osterreich€29.50

  strohgelbe Farbe, Apfel- und Zitrusnoten, saftige, erfrischende Saure

• Sauvignon Blanc Weingut Hufnagel, Osterreich€29.50

  hellgelbe Farbe, griine Reflexe, Zitrusnote, frischer und feingliedriger Geschmack

• Schraglage Grauburgunder Trocken, Rheinhessen€34.90

  Aromen von Apfeln, Birnen und Honig, sowie leicht nussigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen iiberzeugt er mit einem saftigen Geschmack.

• Goldmuskateller Delle Dolomiti IGT "Pfefferer", Schreckbichl€33.50

  Sudtirol, Leuchtend Strohgelb; intensiv, aromatisch, elegante Frucht und zarten Wiirznoten, gut balancierte Sãure, lang im Abgang. | Apfel, Birnen und Honig, sowie leicht nussigen Noten im Hintergrund, saftig

• Grauburgunder Faf 17 trocken, Deutschland€33.90

  Weingut Thérle, Strahlendes, helles Strohgelb; zartes Bouget mit einem Hauch von Wiirze - frisch, leicht und filigran auf der Zunge

• Riesling "Fass 111" Rheingau, Deutschland€38.90

  Weingut Kiinstler, Komplexe Fruchtaromen, elegante Saure

• Ca dei Frati Lugana DOC, Azienda Agricola Ca' Dei Frati, Italien€48.50

  Aprikosen- und Mandelnoten, Krauter und weiBe Blumen, kréftig im Abgang

• Gewurztraminer Siidtirol DOC "Tramin", Italien Sudtirol€59.90

  Helles Goldgelb, elegant aromatisch, Rosenblitter und Nelken, leicht rauchig

• Weinschorle weiB, Rose oder rot

  • 0,25L€4.60
  • 0,5L€7.90

'Schaumweine und Champagner

• Prosecco "Bertoldi" Spumante, Italien

  • 0,1L€5.20
  • 0,75L€35.90

• Prosecco Rosé, Le Contesse Frizzante, Italien€38.50

  0,75L

• Ca Del Bosco Franciacorta DOCG, Italien 0,75L€99.00

• ,“;’-_ inart, Brut, Reims, Champagne 0,75L€149.00

• Ruinart, Rosé Brut, Reims, Champagne 0,75L€149.00

• Moet & Chandan, Brut Imperial, Champagne 0,75L€149.00

Nachspeisen

• Gateau au chocolat — lauwarmer Schokokuchen€9.90

  mit flisssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne

• Apfelkiicherl in Zimtzucker€9.90

  mit Vanilleeis und Schlagsahne

• Die wirklich dickste Dampfnudel€9.90

  mit Vanillesoße

  • Kleinere Portion€6.90

• Imperator Nonsens — Karamellisierter Kaiserschmarrn€16.90

  im Pfandl serviert, mit Mandelsplitter, Marillen- und Zwetschgenroster, auf Wunsch mit Rosinen

Dessertwein 5cl

• Ramandolo DOCG, Colli Orientali del Friuli, Italien€7.90

• Rosenmuskateller Siidtirol DOC "Abtei Muri"€7.90

Heißgetranke

• Tasse Kaffee Creme€4.00

• Hafer] Milchkaffee€5.00

• Tasse Cappuccino€4.40

• Latte Macchiato€5.00

• Latte Macchiato XXL€8.50

• Latte Macchiato mit Mandel-, Kokos-Caramel- oder Praline-Nussgeschmack€6.50

• Espresso€2.60

• Doppelter Espresso€4.20

• Becher Kuhmilchkakao mit Sahne€4.90

• Becher Caotina — Kakaopulver mit feinster Trink-Schokolade aus der Schweiz, weilBB oder braun€5.90

• Kindercappuccino (HeiBle Milch)€2.90

• CHAI LATTE Elephant Vanilla, Tiger Spice oder Tortoise Green Tea€5.20

Unser Teesortiment von BIO Ronnefeldt

• Darjeeling, Earl Grey

• Assam Bari Irish Breakfast

• Gruner, Krauter

• Pfefferminze

• Fruchte

• Rooibos Vanille

• Vanille-Orange

• Ingwer-Krauter oder Kamille

Biere

Aus dem Fass

0,30L - 4.30 | 0,.5L - 5.30

• Franziskaner Kellerbier

• Lowenbrãu Original Hell

• Franziskaner Weißbier Hell

• Radler hell

• Rußn hell

Flaschenbiere

• 0,5L€5.30

  • Lowenbrau Dunkles
  • Lowenbrau Alkoholfreies
  • Franziskaner Weißbier dunkel
  • Franziskaner Weißbier leicht
  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei

• 0,33L

  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei Zitrone€4.50
  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei Blutorange€4.50
  • Becks Pils€4.70
  • Becks Green Lemon€4.70

Maßn

• Helles, Radler€9.90

• Weißbier, Rufi, Dunkles€9.90

• Radler dunkel oder Ruß dunkel€9.90

• Goaßnma߀13.90

• Laterndlma߀19.90

Hufnagel — Schmankerl

• Kleiner bunter Beilagen Salat (zum Hauptgericht)€4.90

• Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rind, mit SchalottensoBerl, Bratkartoffeln und Rostzwiebeln€29.90

• Ofenfrischer Jungschweinebraten vom Strohschwein€19.90

  aus der saftigen Schulter mit knusprigem Krusterl, Dunkelbierjus, 2erlei handgedrehten Knodeln und Speckkrautsalat

• A-ganze resche Schweinshaxn, frisch ausm Ofen mit handgedrehten Kartoffelknodeln€22.90

  Lôwenbrau-Dunkelbiersoße und Speckkrautsalat

• ""Braumeisterschnitzel"€22.90

  Gebratenes Naturschnitzel aus der Schweinelende mit Bergkdse und gerduchertem siidtiroler Schinken gefullt, auf goldbraun gerdsteten Knddeln mit Dunkelbiersoße

• Butterschnitzel€21.90

  "Wiener Art", aus der zarten Schweinelende, wellig und goldbraun gebraten, mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalatoder Pommes, dazu Preiselbeeren

• Munchner Schnitzel€21.90

  aus der Pute in der Meerrettich-Senfpanade, frisch in der Pfanne raus gebraten, dazu gibt's Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes Frites

• Schnitzel Natur gebraten vom Grill€21.90

  wahlweise aus der Pute oder von der Schweinelende mit rahmigem Pilzragout und hausgemachten, in Butter geschwenkten Eierspatzle

• Allgauer Schwabenteller€22.90

  mit Schweinelendchen vom Grill, Fleischpflanzerl, Kasespatzle, SchwammerlsoBe und Rostzwiebeln

• Lachsforellenfilet vom Grill in Rosmarin - Knoblauchbutter mit Marktgemuse und Bratkartoffeln€28.50

Rotweine offen

• Merlot Corvina IGT, Italien

  • 0,1L€3.90
  • 0,25L€8.80

• Blauer Zweigelt, QbA, Osterreich

  • 0,1L€3.90
  • 0,25L€8.80

• Primitivo Puglia IGT "Luce del Sole", Italien

  • 0,1L €4.00
  • 0,25L€9.20

• Montepulciano d’Abruzzo, DOC Farnese, Italien

  • 0,1L €4.00
  • 0,25L€9.20

• Zweigelt Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1L€4.20
  • 0,25L€9.80

• Blaufrankisch Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1L€4.20
  • 0,25L€9.80

Rotweine 0,75L

• Primitivo Puglia IGT "Luce del Sole"', Italien€26.90

  Fossalta di Piave, dunkles Rubinrot, reife Waldfriichte, Nelken, Zimt

• Montepulciano d”Abruzzo DOC Farnese, Italien€26.90

  Dunkles Rubinrot, tippiger Duft von Friichten, gut eingebundene Saure

• Zweigelt Weingut Hufnagel, Osterreich€29.50

  rubinrot, angenehme Frucht, sehr harmonisch

• Blaufrankisch Weingut Hufnagel, Osterreich€29.50

  rubinrote Farbe, sehr fruchtig nach reifen Beeren, wiirzige, mild

• Syrah, Paladin, Venetien€33.90

  Struktur und Harmonie, weich aber mit Charakter, perfektes Gleichgewicht zwischen Súße, Saure und Tannine, fruchtige, anhaltend

• Brunello Di Montalcino DOCG Cacciata, Italien€44.90

  Sangiovese, Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. rote Fruchte,voller Korper, saftige Saure mit langanhaltendem Abgang

• Chianti Classico DOCG "La Ghirlanda"€49.90

  Toscana Italien, rubinrot, komplexes Aroma nach roten Fruchten, Bluten sowie Gewurznoten. samtig, elegant und mit gut strukturiertem Korper

Roséwein

• Stahl Nachschlag Drinkpink! Trocken QbA

  Weingut Stahl, Franken, helles Rosé, duftig, angenehm trocken und weich, elegant, Nuancen von hellen Beeren

  • 0,1L€4.00
  • 0,25L€9.30
  • 0,75L€27.90

• Bardolino Chiaretto D.O.C. Sartori, Italien

  Feine Kirschnote, rote Beeren und Zitrus, leicht und frisch

  • 0,1L€4.00
  • 0,25L€9.30
  • 0,75L€27.90

• Miraval Cotes de Provence Rosé, trocken 0,75L€59.00

  by Angelina Jolie, Brad Pitt & Perrin Knoblauchbutter mit Marktgemiise und Bratkartoffeln Rebsorte Cin§ault, Grenache, Syrah, Rolle . . Erdbeeren, Himbeeren und Melone, kraftvoll, fruchtig-saftig, belebende Zitrusfrische, feine Mineralitat

Selber gemachte Flammkuchen

• Vegetarisch mit Schmand, Kãse und Gemuse€15.90

• Elsass mit Schmand, Kase, Speck und Zwiebeln€15.90

• G&Z mit Schmand, Gemiise und Ziegenkase€15.90

Vegetarische, vegane und andere Gerichte

• Gemuseplatte €17.80

  mit frischem Marktgemuse, Bratkartoffeln, Champignonrahm und Spiegelei

• Omas Rahmschwammerlragout€17.80

  mit handgedrehten Semmelknodeln und frischen Krautern

• Allgiuer Kasspatzen€17.80

  mit Rostzwiebeln und kleinem gemischtem Salat

• Veganes Thaicurry€18.50

  mit Gemiise und Basmatireis

  • wahlweise mit gegrillten Putenbruststreifen€21.90

• Fleischpflanzerl€16.80

  hausgemacht und saftig, mit Senf, Bratensofe und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knodelgrostl

• Große Ofenkartoffel€15.50

  gefiillt mit Sourcream, Salateck und wahlweise vom Grill

  • Putenstreifen€19.90
  • Rinderlendenstreifen€20.90
  • Puten- und Rinderlendenstreifen€21.90
  • Frisches Gemuse€18.50

Hufnagel s Hausgeister 2cl

• Hufnagel s Willi mit Bienenhonig gebrannt€4.20

• Hausgeist-Willi mit Bienenhonig Holzfass-Edition€4.50

• Hufnagel's Waldhimbeergeist€4.20

Klare Schnapse 2cl

• Grappa di Vinacce Bianca€4.20

• Tequila weil oder braun, Wodka Absolut€4.20

• Asbach Riischerl 4cl€4.20

Karntner Tauernschnapsspezialitaten 2 cl

Unsere wirklich ganz besonderen!

• Haselnuss, Williamsbirne, Johannisbeer, Marille, Obstler€5.90

• Zirmschnaps, Zirbengeist, Zirbenschnaps, Himbeere€5.90

• Bratapfellikor, Bergkrauter€5.90

Krauterschnapse 2 cl

• Fernet Branca, Fernet Menta, Jagermeister€4.20

• Averna oder Ramazzotti, Hirschkuss Krauter€4.20

• Ursberger Krauter Bitter€4.20

Cognac und Brandy 4 cl

• Remy Martin V.S.O.P.,€9.80

• Osborn Veterano€8.40

• Hennessy VS€9.80

Rum 4 cl

• Bacardi, Captain Morgan Spiced Gold€5.90

• Havanna Club 3 Jahre oder Myers's€5.90

• Havanna Club 7 Jahre€6.90

Likôre 2 cl

• Frangelico, Kahlua, Baileys, Amaretto, Sambuca, Grand Marnier, Cointreau€4.20

Whiskey 4 cl

• Old Paddy Irish, Jim Beam Bourbon€6.90

• Jack Daniels, Johnnie Walker Red, Southern Comfort€6.90

• Johnnie Walker Black 12 Jahre, Chivas Regal 12 Jahre oder Glenfiddich single Malt 12 years€9.80

• Glenmorangie single Malt 10 years€9.80