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Herb Crusted Halibut & Clams - Fable Kitchen BC Vancouver
受賞歴あり

Fable Kitchen

4.6
4.6
評価・口コミ（775）
31～50 カナダ・ドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日40回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
FableはシェフTrevor Birdによるファーム・トゥー・テーブルがコンセプトのレストランです。厳選された新鮮な地元の食材を使って、丁寧に調理されたひと皿を、気取らない心地よい空間で楽しめます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　09:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 732-1322
  • 【ホームページ】
    http://www.fablekitchen.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Matthew Villamoran
  • 【ケータリング】
    Anything is possible. Call us.
  • パーティー・貸切
    We can host private events and now have another location for groups of 15-100 located in downtown Vancouver
  • エリア
    V6J 1M5 BC Vancouver, 1944 West 4th Ave,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
  • エリア
    キツラノ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
  • Parking details
    Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
  • Public transit
    UBC #4 stops right on the corner
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

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エクスペリエンス

  • 2025 Prohibition Brunch

    一人当たりCA$29.99

    複数の日付でご予約可能
    Join us for Prohibition Brunch every holiday ! $29.99 per person and includes scones to start, your choice of brunch entree, one non alcoholic beverage, one boozy beverage and a cookie to finish!

メニュー

Monday to Friday 11am-2pm

SMALL PLATES

  • SOUPCA$9.00

    • DUCK MEATBALLCA$17.00

      tagliatelle pasta, parmesan foam, mushroom jus

      • KALE SALADCA$17.00

        roasted mushroom, black currant vinaigrette, crispy shallot

        • CANNED TUNACA$17.00

          potato, tuna, agrodolce tomato, herbs, olive oil, toast points

          LARGE PLATES

          • CLAMS & FRIESCA$28.00

            gluten & dairy free – steamed manila clams, n’duja sausage, saffron white wine broth, smoked garlic aioli

            • STEELHEAD TROUTCA$23.00

              dairy free – pan seared, cilantro salad, scallion ginger dressing, romesco sauce

              • STEAK SALADCA$29.00

                gluten free – arugula, shaved parmesan cheese, toasted pine nut, extra virgin olive oil, balsamic vinegar & fries

                • CROQUE MADAMECA$22.00

                  sourdough bread, ham, Gruyère cheese, fried egg, green salad & fries

                  • FRIED CHICKEN SANDWICHCA$21.00

                    potato bun, buttermilk marinated chicken thigh, spicy aioli, house made pickles, green salad & fries, house made Calabrian chili hot sauce

                    • SMASH BURGERCA$19.00

                      dairy free – potato bun, lettuce, tomato, house made pickle, fable sauce, green salad & fries – add American cheese - $2

                      FEELING BRUNCHY

                      • TRADITIONAL BENNYCA$19.00

                        toasted English muffin, ham, grainy mustardaioli, crispy shallot, olive oil hollandaise, crispypotatoes

                        • VEGGIE BENNYCA$19.00

                          toasted English muffin, mixed market vegetables, whipped ricotta cheese, crispy shallot, olive oil hollandaise

                          • VEGETABLE HASHCA$18.00

                            crispy potatoes, zucchini, cherry tomato, enoki mushroom, kale, shallot, confit garlic, arugula, poached egg

                            • GLORY SANDWICHCA$18.00

                              soft scrambled egg with green onion, aged cheddar & American cheese, caramelized onion, spicy aioli, potato bun, crispy potatoes

                              更新日時：2025年2月9日

                              ダイナー775人による評価

                              総合評価

                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                              4.6
                              4.6（最近の評価をもとに集計）
                              • 4.5料理
                              • 4.6サービス
                              • 4.5雰囲気
                              • 4.4コストパフォーマンス

                              騒音レベル • 普通

                              775​件の口コミ

                              1. Leo

                                ロンドン

                                評価・口コミ (7)

                                5.0

                                評価・口コミ (7)

                                本日ご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 4
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Very nice food and friendly staff. I would recommend it to friends and family.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              2. JUNDA

                                カルガリー・南アルバータ

                                評価・口コミ (1)

                                5.0

                                評価・口コミ (1)

                                1日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Fabulous food and drinks, great service and great chef

                                この情報は役に立ちましたか？

                              3. Annie

                                ラスベガス

                                評価・口コミ (3)

                                2.0

                                評価・口コミ (3)

                                2日前にご来店

                                1. 総合評価 2
                                2. 料理 2
                                3. サービス 2
                                4. 雰囲気 2
                                I was disappointed with the overall quality of food at Fable Kitchen. We tried two dishes: the Traditional Eggs Benny and the Smash Burger. While the hollandaise sauce on the Benny was nice, the potatoes served with it were dry, over-salted, and not enjoyable. The Smash Burger, unfortunately, was a letdown as well. It was served pink, and the ground beef lacked any seasoning, making it extremely bland and tasteless. The timing of our visit also contributed to a less-than-pleasant experience. Our reservation was at 1:45pm, but we arrived just 5 minutes late, and I received a call from the restaurant asking where we were. To make matters worse, the kitchen closed at 2pm, which made the entire experience feel rushed and less enjoyable. On top of that, we were seated next to a frame that fell off the wall and almost hit me, which honestly felt like a sign that we maybe shouldn’t have eaten there in the first place. Overall, I expected more in terms of both food quality and service. Based on this visit, we won’t be returning for lunch or brunch anytime soon.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              4. Igor

                                Vancouver

                                評価・口コミ (4)

                                3.0

                                評価・口コミ (4)

                                2日前にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                The lunch was something… Food was still good but for the price, the ingredient selection is questionable. Looking forward to trying the dinner.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              5. Janet

                                VIP

                                Vancouver

                                評価・口コミ (20)

                                5.0

                                評価・口コミ (20)

                                2日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Excellent food, service and ambience. Pear salad, chicken cutlet, duck and chocolate budino dessert were delicious.

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                              6. cathy

                                ボストン

                                評価・口コミ (5)

                                5.0

                                評価・口コミ (5)

                                7日前にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Superb service. I was struggling with the parking app and running a few minutes late. They were very understanding and even made change for me so I could feed the meter, old school. lol. The daily special benedict was yummy and I appreciated the server asking how I wanted my egg cooked. When I asked for hot sauce, I was gifted a rack of three to choose from. My friend enjoyed her hamburger as well.

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                              7. Paris

                                Vancouver

                                評価・口コミ (2)

                                5.0

                                評価・口コミ (2)

                                2025年2月8日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Fable just became my favourite brunch spot in the city. Great portions, flavour and immaculate service. I recommend the classic Benny with the pork belly - so delicious and satisfying. 10/10 would recommend if you are looking for a cozy but lively setting :)

                                この情報は役に立ちましたか？

                              8. Pamela

                                Vancouver

                                評価・口コミ (1)

                                3.0

                                評価・口コミ (1)

                                2025年2月8日にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 1
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Went during Dine Out Vancouver, appetizers were lack lustre, main courses had good flavours but unfortunately fish arrived cold. The lamb shank was tough and difficult to cut, potatoe purée was also cold. Service was friendly and the ambience was great if a bit noisy. It was very busy so perhaps the entrees sat too long before coming to the table. Had been looking forward to the meal but left disappointed.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              9. Sam

                                Vancouver

                                評価・口コミ (3)

                                5.0

                                評価・口コミ (3)

                                2025年2月1日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                We had a great time and the food was fabulous. Enjoyed being the first there as it opened for the evening. Great ambience and the servers were fantastic. Would definitely recommend.
                                Fable Kitchen2025年2月8日に返信済み
                                Great to hear. Thanks for your visit.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              10. John

                                Vancouver

                                評価・口コミ (2)

                                4.0

                                評価・口コミ (2)

                                2025年1月30日にご来店

                                1. 総合評価 4
                                2. 料理 3
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 4
                                First time eating at Fable Kitchen (1944 W 4th Ave., Vancouver, BC). Cosy environment with an easy ambience and very pleasant serving staff. Menu was the Dine-out-Vancouver special for that day with choice of appetizer, main and dessert. I was supremely pleased with the my main (the lamb shank). The appetizer (roasted rutabaga) was delicious but the presentation was a bit plain. My chosen dessert was the chocolate bodino (an italian pudding). This was my first time trying it... likely to be the last. All told, very happy with the experience. Will return to try new items in the future.
                                Fable Kitchen2025年2月8日に返信済み
                                Thanks for coming in John

                                この情報は役に立ちましたか？

                              よくある質問

                              Fable Kitchenではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 732-1322

                              OpenTableを利用するダイナー775名がFable Kitchenを4.6つ星評価しています。

                              Fable Kitchenでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                              レストランの予約

                              2名
                              19:00
                              本日40回予約が入りました。
                              エクスペリエンスをご利用いただけます。

                              デリバリーとテイクアウトのご注文

                              Fable KitchenのGoogle マップ

                              V6J 1M5 BC Vancouver, 1944 West 4th Ave,

                              追加情報

                              • 受賞歴あり
                                1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
                              • 【最寄りの駅・交差点】
                                Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
                              • エリア
                                キツラノ
                              • 【営業時間】
                                ブランチ 土・日　09:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～22:00
                              • 予算
                                31～50 カナダ・ドル
                              • 料理ジャンル
                                ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
                              • 【ダイニングスタイル】
                                カジュアル
                              • Dress code
                                カジュアル
                              • Parking details
                                Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
                              • Public transit
                                UBC #4 stops right on the corner
                              • 【ご利用可能カード】
                                AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                              • 【シェフ・料理長】
                                Matthew Villamoran
                              • 【その他】
                                ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                              • 【ホームページ】
                                http://www.fablekitchen.ca/
                              • 電話番号
                                (604) 732-1322
                              • 【ケータリング】
                                Anything is possible. Call us.
                              • パーティー・貸切
                                We can host private events and now have another location for groups of 15-100 located in downtown Vancouver

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