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Herb Crusted Halibut & Clams - Fable Kitchen BC Vancouver
受賞歴あり

Fable Kitchen

4.6
4.6
評価・口コミ（739）
31～50 カナダ・ドル
ファーム・トゥ・テーブル

レストランの予約

2名
19:00
本日47回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 地元で評判
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
FableはシェフTrevor Birdによるファーム・トゥー・テーブルがコンセプトのレストランです。厳選された新鮮な地元の食材を使って、丁寧に調理されたひと皿を、気取らない心地よい空間で楽しめます。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
  • 【営業時間】
    ブランチ 土・日　09:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 732-1322
  • 【ホームページ】
    http://www.fablekitchen.ca/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Matthew Villamoran
  • 【ケータリング】
    Anything is possible. Call us.
  • パーティー・貸切
    We can host private events and now have another location for groups of 15-100 located in downtown Vancouver
  • エリア
    V6J 1M5 BC Vancouver, 1944 West 4th Ave,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
  • エリア
    キツラノ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
  • Parking details
    Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
  • Public transit
    UBC #4 stops right on the corner
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

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エクスペリエンス

  • $50 Tasting Menu November 29 to December 30

    一人当たりCA$50.00

    2024年11月29日〜2024年12月30日
    Course 1: Duck Lumpia – Filipino spring roll, romaine heart, fresh herbs, soy & vinegar dipping sauce Course 2: Pressed Lamb – braised lamb shoulder, cilantro salad, scallion ginger dressing, crispy shallot, lamb demi glace Course 3: Chocolate Truffle Trio – toasted hazelnut, toasted coconut, cocoa powder, chocolate crumble

  • New Years Eve 2024

    一人当たりCA$80.00

    2024年12月31日のみ表示する
    Table d'hote Menu to come $80 per person plus applicable taxes and auto gratuity

  • 2025 Prohibition Brunch

    一人当たりCA$29.99

    複数の日付でご予約可能
    Join us for Prohibition Brunch every holiday ! $29.99 per person and includes scones to start, your choice of brunch entree, one non alcoholic beverage, one boozy beverage and a cookie to finish!

メニュー

Monday to Friday 11am-2pm

SMALL PLATES

  • SOUPCA$9.00

    • DUCK MEATBALLCA$17.00

      tagliatelle pasta, parmesan foam, mushroom jus

      • ZUCCHINICA$16.00

        pan seared, basil whipped feta cheese, pistachio nut, honey, olive oil

        • KALE SALADCA$17.00

          roasted mushroom, black currant vinaigrette, crispy shallot

          LARGE PLATES

          • CLAMS & FRIESCA$28.00

            gluten & dairy free – steamed manila clams, n’duja sausage, saffron white wine broth, smoked garlic aioli

            • STEELHEAD TROUTCA$23.00

              dairy free – pan seared, cilantro salad, scallion ginger dressing, romesco sauce

              • STEAK SALADCA$29.00

                gluten free – arugula, shaved parmesan cheese, toasted pine nut, extra virgin olive oil, balsamic vinegar & fries

                • CROQUE MADAMECA$22.00

                  sourdough bread, ham, Gruyère cheese, fried egg, green salad & fries

                  • FRIED CHICKEN SANDWICHCA$21.00

                    potato bun, buttermilk marinated chicken thigh, spicy aioli, house made pickles, green salad & fries, house made Calabrian chili hot sauce

                    • SMASH BURGERCA$19.00

                      dairy free – potato bun, lettuce, tomato, house made pickle, fable sauce, green salad & fries – add American cheese - $2

                      FEELING BRUNCHY

                      • TRADITIONAL BENNYCA$19.00

                        toasted English muffin, ham, grainy mustardaioli, crispy shallot, olive oil hollandaise, crispypotatoes

                        • VEGGIE BENNYCA$19.00

                          toasted English muffin, mixed market vegetables, whipped ricotta cheese, crispy shallot, olive oil hollandaise

                          • VEGETABLE HASHCA$18.00

                            crispy potatoes, zucchini, cherry tomato, enoki mushroom, kale, shallot, confit garlic, arugula, poached egg

                            • GLORY SANDWICHCA$18.00

                              soft scrambled egg with green onion, aged cheddar & American cheese, caramelized onion, spicy aioli, potato bun, crispy potatoes

                              更新日時：2024年11月1日

                              ダイナー739人による評価

                              総合評価

                              評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                              4.6
                              4.6（最近の評価をもとに集計）
                              • 4.6料理
                              • 4.7サービス
                              • 4.5雰囲気
                              • 4.5コストパフォーマンス

                              騒音レベル • 普通

                              739​件の口コミ

                              1. Ben

                                Vancouver

                                評価・口コミ (1)

                                3.0

                                評価・口コミ (1)

                                3日前にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 3
                                4. 雰囲気 4
                                Fish and bison were cold. Expect more when ordering a $70 dollar steak. Not acceptable.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              2. Anton

                                Vancouver

                                評価・口コミ (4)

                                4.0

                                評価・口コミ (4)

                                4日前にご来店

                                1. 総合評価 4
                                2. 料理 4
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 4
                                We had the tasting menu. The braised lamb was outstanding. It would have been nice though to have something alongside it - a vegetable or something. We tried to order bread to soak up the delicious jus - the had sold out of their focaccia. They''d also sold out of the wine we wanted to order a bottle of. The starter of duck spring roll roll was good but not memorable. Nice ambience, quite busy and noidy especially for a Tuesday night

                                この情報は役に立ちましたか？

                              3. Holly

                                Vancouver

                                評価・口コミ (2)

                                3.0

                                評価・口コミ (2)

                                7日前にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 3
                                4. 雰囲気 5
                                Food was good, but not what we expected (expected great). Burger was a bit overcooked. Omelette was awesome and Benny had good flavor and presentation. Potato rosti was the best part. Intimate and cozy environment!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              4. angie

                                Vancouver

                                評価・口コミ (3)

                                3.0

                                評価・口コミ (3)

                                7日前にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 3
                                4. 雰囲気 3
                                Ordered Fable breakfast with a choice of sausage. The sausage was great but small. A bit disappointed that scrambled eggs couldn't be replaced by egg white only. Sourdough is good and deep fried potatoes are really crunchy. Overall it is good but nothing that special!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              5. Kristi

                                Vancouver

                                評価・口コミ (2)

                                5.0

                                評価・口コミ (2)

                                2024年12月12日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Great staff. Yummy food. We enjoyed a family Christmas lunch with elderly parents.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              6. Sarah

                                サンフランシスコ・ベイ周辺

                                評価・口コミ (2)

                                5.0

                                評価・口コミ (2)

                                2024年12月9日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                The food was reasonably priced and really delicious. We enjoyed everything we tried.
                                Fable Kitchen2024年12月12日に返信済み
                                Good news. Thank you.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              7. Christiane

                                Vancouver

                                評価・口コミ (27)

                                5.0

                                評価・口コミ (27)

                                2024年12月9日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                Service was excellent from the moment that we were greeted at the door. Our server gave us recommendations. Food was very delicious, mushroom, gnocchi, pear salad. The tables were close to each other and noise level OK. We had a fabulous dinner!!
                                Fable Kitchen2024年12月12日に返信済み
                                This is great to hear. Thank you for coming in!

                                この情報は役に立ちましたか？

                              8. Richard

                                VIP

                                Vancouver

                                評価・口コミ (2)

                                3.0

                                評価・口コミ (2)

                                2024年12月8日にご来店

                                1. 総合評価 3
                                2. 料理 3
                                3. サービス 4
                                4. 雰囲気 3
                                Tasting menu was a little disappointing. Two springs rolls cut in half; a pierce of lamb left in a sous vide way to long, disintegrated into the texture of a processed meat patty (heaps of cilantro on top, no sides), and three chocolates for dessert. $50 is inexpensive but when you break down what was served, the economy of scale was off. The pork chop was the winner. Will go with standard proteins next time and a side. Wine list was all basic wines you find at BCL and nothing inspiring. Cocktails were delish.
                                Fable Kitchen2024年12月12日に返信済み
                                Thanks for this feedback.

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                              9. Emily

                                ダラス・フォートワース

                                評価・口コミ (6)

                                5.0

                                評価・口コミ (6)

                                2024年12月7日にご来店

                                1. 総合評価 5
                                2. 料理 5
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 5
                                All of the food was absolutely delicious and the wait staff was incredibly kind!
                                Fable Kitchen2024年12月12日に返信済み
                                Nice to hear! Thank you.

                                この情報は役に立ちましたか？

                              10. Lisa

                                Vancouver

                                評価・口コミ (1)

                                2.0

                                評価・口コミ (1)

                                2024年12月3日にご来店

                                1. 総合評価 2
                                2. 料理 2
                                3. サービス 5
                                4. 雰囲気 3
                                I took my cousin for lunch and unfortunately, she found two hairs in her burger. They took it off the bill, which was nice but still it ruined the meal.
                                Fable Kitchen2024年12月12日に返信済み
                                Sorry to read this.

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                              よくある質問

                              Fable Kitchenではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (604) 732-1322

                              OpenTableを利用するダイナー739名がFable Kitchenを4.6つ星評価しています。

                              Fable Kitchenでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                              はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                              レストランの予約

                              2名
                              19:00
                              本日47回予約が入りました。
                              エクスペリエンスをご利用いただけます。

                              デリバリーとテイクアウトのご注文

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                              V6J 1M5 BC Vancouver, 1944 West 4th Ave,

                              追加情報

                              • 受賞歴あり
                                1. MICHELIN Bib Gourmand 2022
                              • 【最寄りの駅・交差点】
                                Maple and Cypress and smack dab in Kitsilano
                              • エリア
                                キツラノ
                              • 【営業時間】
                                ブランチ 土・日　09:00～14:00 ランチ 月～金　11:00～14:00 ディナー 17:00～22:00
                              • 予算
                                31～50 カナダ・ドル
                              • 料理ジャンル
                                ファーム・トゥ・テーブル, カナダ料理（コンテンポラリー）, ブレックファースト（朝食）
                              • 【ダイニングスタイル】
                                カジュアル
                              • Dress code
                                カジュアル
                              • Parking details
                                Metered street parking available. Pay lots at corner of Cypress & 4th, and under the TD bank across the street.
                              • Public transit
                                UBC #4 stops right on the corner
                              • 【ご利用可能カード】
                                AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                              • 【シェフ・料理長】
                                Matthew Villamoran
                              • 【その他】
                                ウィークエンドブランチ, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, バーでのお食事, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 宅配サービス, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                              • 【ホームページ】
                                http://www.fablekitchen.ca/
                              • 電話番号
                                (604) 732-1322
                              • 【ケータリング】
                                Anything is possible. Call us.
                              • パーティー・貸切
                                We can host private events and now have another location for groups of 15-100 located in downtown Vancouver

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