BRIO(「活発」または「元気旺盛」の意)は、本格的な北イタリア料理を提供する「洗練されたカジュアルスタイル」のレストランです。店名の一部にもなっている「Tuscan Grille(トスカーナ風グリル)」は、オーブンでローストしたステーキ、チョップ、シーフードのメニューで、トスカーナのリストランテで楽しめる本場の味をできるだけ忠実に再現しています。BRIOは「よい食事は、よい人生である」という哲学に基づき、最高級の新鮮な食材のみを使用しています。BRIOでは、アメリカの都会にいながら、トスカーナの田園風景に囲まれたヴィラにいるような気分を満喫できます。詳細はをご覧ください。
ステート・ストリ ート側から、ノードストロームを南に下りたファッション・プレイス・モール内に位置し、水曜の17:30~21:00は「ライブDJ」を楽しめます。また、月曜~金曜の15:30~18:30はハッピーアワーを開催しており、マティーニは毎日5ドル(USD)です!20~125名で利用可能なプライベートダイニングエリアもあります。