Kalk​のカジュアルなレストラン

Sehr guter Service, gute Beratung bei der Weinwahl, exzellentes Essen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Hält einfach alles was es verspricht. Immer wieder ein Erlebnis

Ich bin schon in viele Länder der Welt gereist und jedes Mal habe ich Sushi probiert, in Frankreich, Deutschland, den USA, Thailand und Australien, usw, aber ich muss zugeben, dass Kaizen zu meinen Top 5 weltweit gehört, von mehr als 500 Restaurants, die ich schon getestet habe. Der Service ist erstklassig, wahnsinnig freundlich und die Gerichte sind gut durchdacht, kein Übermaß an Reis oder Soße. Das Essen war perfekt, die Sashimis von Lachs und vor allem von Jakobsmuscheln waren einfach außergewöhnlich. Ich werde dieses Restaurant bei meinem nächsten Besuch in Köln wieder besuchen.

Bedienung war sehr kurz angebunden, da das Brauhaus sehr voll war, aber etwas freundlicher kann man schon sein! Der Sauerbraten war auch nicht so wie sonst…..

**Restaurantkritik: Ein Genuss für alle Sinne** Wer auf der Suche nach einem authentischen griechischen Erlebnis ist, wird hier fündig. Vom ersten Moment an wird man von einem **außerordentlich freundlichen und aufmerksamen Service** empfangen, der es versteht, den Abend unaufdringlich, aber dennoch herzlich zu gestalten. Besonders bemerkenswert: Das Team ist jederzeit aufmerksam und sorgt dafür, dass es an nichts fehlt. Die **offene Küche** erlaubt einen direkten Blick auf die Zubereitung der Gerichte und vermittelt das Gefühl von Transparenz und Qualität. Hier wird mit viel Liebe und Hingabe gekocht – das sieht und schmeckt man. Zum Start gab es **Jakobsmuscheln ** und **Anchovies** – beides perfekt abgestimmt. Die Muschel waren zart und aromatisch, die Anchovies intensiver im Geschmack, jedoch harmonisch und nicht zu salzig. Der Höhepunkt war der **Oktopus**: zart und wunderbar gegrillt, mit einer feinen, rauchigen Note. Ein Highlight des Abends war ohne Zweifel das **frisch zubereitete Pita-Brot**. Es kam warm und hausgemacht auf den Tisch, mit einer perfekt abgestimmten Konsistenz, die den Geschmack jeder Speise hervorragend ergänzte. Die **Weinkarte** sticht besonders hervor. Sie ist nicht nur umfangreich, sondern auch außergewöhnlich und bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind. Besonders hervorzuheben ist die Auswahl griechischer Weine, die den authentischen Charakter der Speisen wunderbar unterstreichen und den Gaumen auf eine besondere Reise entführen. Alles in allem bietet dieses Restaurant eine rundum gelungene Erfahrung, bei der sowohl die Qualität der Speisen als auch der Service absolut überzeugen. Wer auf der Suche nach einem authentischen griechischen Abend in stilvollem Ambiente ist, wird hier nicht enttäuscht.