££££価格:高い • ステーキハウス • マンチェスター
Hawksmoor Manchester(ホークスムーア・マンチェスター)はロンドン以外の1号店で、130名収容可能なレストランと44名収容可能なエドワーディアン様式の内装のバーがあります。ジンジャーピッグから仕入れた倫理的に飼育された在来種のビーフステーキ、英国の沿岸各地から仕入れた環境にやさしいシーフードを中心としたメニューを提供しています。メニューには、ショートリブ・マカロニなどのマンチェスター店のために特別に作られた新しい料理を数多く取り揃えています。キムチバーガー、ショートリブ・フレンチディップ、ロブスターロールなどの従来の人気バーメニューに加えて、プーティン・バーム、モントリオール・ミーツ・マンチェスター・サンドイッチ(トリプルクックドチップ添え)、伝統的なバームのチキングレイビーとチェダーチーズカード詰め(ディップ用の追加グレイビー付)を楽しめます。