€€€€価格:高い • 魚料理 • Angerviertel
Ab 17:30 Uhr wird eine vom Handwerk geprägte, geradlinige Produktküche serviert. Unsere Produkte kommen von den besten Händlern Europas und bieten ein breites Spektrum an Fisch, Meeresfrüchten und Steakcuts.Neben den servierten Speisen setzen wir ebenso einen Fokus auf unsere Weinkarte. Sie bietet über 500 Positionen hauptsächlich europäischer Weine. Unser Sommélier & Restaurantleiter Maximilian Haußmann nimmt Sie hier gerne mit auf eine Reise durch die besten Anbaugebiete und Lagen des Kontinents.MAS-TAVA Küchenchef Alexander Dostal und sein junges Team zeigen viel Kreativität im Umgang mit unseren hochwertigen Produkten. Fokus Der Fokus liegt auf europäischem Fisch z.B. Wolfsbarsch aus der Normandie und ausgesuchten Steakcuts wie z.B. Entrecôte von Jack’s Creek.