$$$$価格:普通 • ガストロパブ • レーサム
シェフのJohn LaPostaは、彼の夢のレストランを持つまでに、長く刺激的な経験をしてきました。彼はパートナーのTina Krugerと共に、大きなエネルギー、微細なおもてなし、そしてもちろん優れた料理を兼ね備えた、素晴らしいアメリカガストロパブを作り上げました。彼らは2015年の7月に売却するまで、約10年にわたりSaratoga Springsで大成功を収めたレストランMaestrosを所有、運営していました。
30年以上のたゆまぬ努力、料理への情熱と、輝くおもてなしは彼を首都圏で最も人気のあるシェフのひとりにしました。彼は彼が「本物」の人々に提供する優れた料理と、その控えめなスタイルで知られています。「皿の上に愛を」いつでもそれが彼のシンプルな哲学です。 こうすることで、人々は彼のメニューを読むときに快適に感じ、自分たちがメニューを理解するためにシェフであることが必要だと感じさせません。優れたおもてなしと控えめさで、素晴らしい料理とサービスを提供します!